"Birrart Sud 2024" à Cesinali

Birrart est le promoteur de l'agence gastronomique et œnologique Ager dirigée par Antonio Del Franco et avec le patronage de la municipalité de Cesinali. L'événement a été organisé en collaboration avec la délégation de l'Association Italienne des Sommeliers d'Avellino et Slow Food Avellino Aps et Onaf (Organisation Nationale des Dégustateurs de Fromages).

Numéro d'événement

Piazza San Nicola à côté de l'Agora Cibirra, 5 points de robinetterie flanqués de 5 points de restauration, 100 bières à déguster, 3 laboratoires de bière pour en savoir plus sur les brasseries du sud de l'Italie, 5 gastronomes (Alessandra Pagiuca, Pietro Del Franco, Umberto Novaco, Thomas Taccone et Felice D'amora) et 5 maîtres (Vito Pagnotta, Ivano Meola, Vincenzo Cillo, Antonio Spina et Mario Cipriano) mettent l'espoir à leur disposition. Au lieu de cela, ce sont 3 personnalités qui enrichissent encore trois jours avec leur contributeur : Annito Abate Ais Av, Maria Elena Napodano Présidente de Slow Food Avellino APS et le journaliste Annibale Discepolo.

Il a prévu

samedi 1er juin
18h00 - présentation de l'événement
19h00 Atelier dégustation « Le bol de B. et le bol de S. ». organisé par l'Association Italienne des Sommeliers (Délégation d'Avellino)
21h00 - Flash Food Mob : Antico Casaro présente "Le filage de la mozzarella en direct"

dimanche 2 juin
19h00 - Birralab "Les brasseries du sud de l'Italie" organisé par Slow Food Avellino
19h30-23h30 Ouverture des coffrets et comptoirs de dégustation
21h00 - Flash Food Mob : l'Académie Cecatiello présente "Comment faire des pâtes à la main en direct"

lundi 3 juin
19h00 - Atelier "3x3x3-3 bières 3 fromages 3 miels" animé par Onaf Avellino
ou 19h30 - 23h30 - ouverture des cocottes et dégustation de vins blancs

Un coin de méditation organisé par la Distillerie Antonellis, Liquorificio Mastr'Antonio et Antonio Cipolletta avec ses cigares assurera une expérience relaxante, la musique de Michela Guadagno et Salvatore Panno avec Radio Birrart