Sabato 14 e Domenica 15 Settembre, appuntamento a Domicella per la II Edizione della "Sagra del Cuzzetiello", evento organizzato dalla Pro loco Domicella, in sinergia con il Comune.

Enogastronomia, musica e divertimento. Due serate all'insegna del gusto in cui il protagonista indiscusso sarà il "Cuzzetiello", uno tra i cibi più gustosi e più amati della tradizione campana che, nel tempo, è diventato un vero e proprio rituale culinario.

Come molte ricette della tradizione gastronomica campana, nasce come piatto povero e di recupero, infatti in principio era la "Marenna", un ricco spuntino da mangiare a lavoro. Con il tempo è diventato uno dei più sfiziosi rappresentanti dello street food. 
Non proprio un panino ma ne ha tutte le caratteristiche: si tratta infatti della parte finale del pane "cafone" privata della mollica e tradizionalmente ripiena di ragù e polpette. Col tempo le versioni sono diventate tantissime e sono nate numerose varianti realizzate con gli ingredienti più disparati.

In entrambe le serate, i "Cuzzetielli" potranno essere farciti in vari gusti:
- Polpette al sugo
- Broccoli e salsiccia
- Alla genevose
- Trippa fritta

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Informazioni Aggiuntive
Note
L'evento si svolgerà presso Villa Giovanni Paolo II, in via Giano Anisio a Domicella
Accessibilita
Grado di accessibilita
Totalmente accessibile
Comune di riferimento
Comune:
Domicella
Indirizzo
Dove:
Piazza Vincenzo Ferrante, 1, 83020 Domicella AV, Italia
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Oriari
Quando:

-
SAB DOM

Numero di telefono
Telefono:
081 8253236
Indicazioni dell'organizzatore
Organizzatore:
Pro Loco Domicella
Allegati vari
Allegati:
Mappa
Poligono GEO

Domicella

Piazza Vincenzo Ferrante, 1, 83020 Domicella AV, Italia

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