Montecalvo Irpino

La municipalité de Montecalvo Irpino se trouve dans la région de la vallée de Cervaro-Miscano. Ce village de 3 475 habitants est situé à 623 mètres d’altitude et à 60 km d'Avellino. Le territoire s'étend sur 54,01 km² et les communes voisines sont : Apice, Ariano Irpino, Buonalbergo, Casalbore, Castelfranco in Miscano et Ginestra degli Schiavoni.
Pour certains, l'étymologie du nom semble provenir du latin mons calvus, signifiant " montagne rocheuse, dépourvue d'arbres " ; selon d'autres, il viendrait de mons galbus, signifiant " montagne jaune " en raison de la couleur du tuf ou des fleurs de genêt présentes dans la région. Les habitants s'appellent Montecalvesi et San Felice est leur saint patron.
 

LIEUX D'INTÉRÊT


Château de Pignatelli - Construit à l'époque antique, l'aménagement actuel est le résultat des travaux de restauration effectués par les derniers seigneurs féodaux : les Pignatelli, dont il tire son nom, et les Carafas.
Museo della Religiosità Montecalvese e della Memoria Pompiliana - Réalisé grâce à la générosité des fidèles, il abrite de nombreuses œuvres d'art, des objets appartenant aux églises de Montecalvo et des souvenirs de la présence de saint Pompilio Maria Pirrotti dans sa ville natale.
Trappeto - Ancien village avec des "maisons troglodytes", des habitations troglodytes typiquement méditerranéennes, probablement construites au Néolithique, voire au Paléolithique supérieur.
Église St. Pompilio Maria Pirrotti - Église mère de Montecalvo et sanctuaire dédié à St. Pompilio Maria Pirrotti, disciple de Giuseppe Calasanzio, fondateur des Écoles Pies.
Bolle della Malavizza - Petits volcans de boue générant des émissions d'hydrocarbures gazeux, principalement du méthane, et un flux continu dans une eau faiblement saumâtre.
Palais Bozzuti-Pizzillo - Datant du XVIe siècle, il appartenait à la famille Bozzuti, d'origine napolitaine : l'une des plus nobles familles de l'époque.
Palais Caccese - Construit dans la seconde moitié du XVIIe siècle, il ne reste aujourd'hui de l'ensemble du bâtiment que la porte avec son balcon central.
Palais De Cillis - Datant du XVIIIe siècle, il présente un portail en pierre, richement décoré en style floral, avec des petits balcons en treillis caractéristiques.
Palais De Marco - Parmi les autres bâtiments majestueux de la ville, il remonte au XIXe siècle et présente des portails avec un blason noble en pierre de taille et des balcons et fenêtres caractéristiques.
Palais Peluso - La façade d'origine, qui a duré jusqu'en 1981, était caractérisée par une série de huit balcons, mais ce qui est particulièrement intéressant aujourd'hui, ce sont les caves, qui s'étendent sur toute la surface.
Autre - Église S. Bartolomeo Apostolo, Église S. Maria Assunta, Église San Gaetano da Thiene, Convento di S. Antonio - Oasi Maria Immacolata, Église Abbaziale C/da Corsano - Église San Nicola, Église del Carmine, Église S. Maria SS. Reine de la Paix, peintures murales de la Via Maddalena, hôpital des croisés de Sainte-Catherine


ÉVÉNEMENTS


Millenaria Fiera di Santa Caterina - Kermesse qui a lieu en novembre et dure trois jours. Elle met l'accent sur les produits de l'agriculture et de l'artisanat locaux, les dégustations de produits alimentaires et de vins, les spectacles musicaux, les cabarets et les visites culturelles.
Sagra dei Cicatielli - Événement gastronomique et vinicole du mois d'août consacré aux pâtes fraîches faites à la main.
Fête de Saint Pompilius - Les célébrations en l'honneur de Saint Pompilius ont lieu les 19 et 20 août.



PLATS ET PRODUITS TYPIQUES


Pane di Montecalvo PAT - Caractérisé par une croûte épaisse qui renferme une mie haute et compacte, il présente à l'intérieur une cavité, preuve de sa parfaite réussite, dont le secret réside dans l'utilisation d'ingrédients authentiques et dans le respect de la recette séculaire.
Saragolla PAT - Une des plus anciennes variétés de blé dur cultivées en Irpinia, excellente pour la panification.
Speuta PAT  - Également appelée "speutona", c'est une graminée qui correspond au  triticum spelta, l'épeautre majeur utilisé pour la production de pains et de soupes par les populations italiques.
Irpinia Colline dell'Ufita DOP - Huile d'olive vierge extra provenant en grande partie de la variété Ravece, caractérisée par un agréable goût amer et piquant.
Caciocavallo Silano AOP - Fromage semi-durpodolica, à pâte filée, fabriqué à partir de lait de différentes vaches, y compris la race Podolica.



CURIOSITÉS

La légende attribue l'origine du phénomène méphitique, les Bulles de Malvizza, à la colère des dieux, qui ont puni un tavernier pour avoir volé des voyageurs sur la Via Traianea, en l'enfermant avec ses serviteurs dans les entrailles du pays des bulles : chaque année, le 15 août, on entend encore les gémissements de l'homme.
La pacchiana est une robe typique de Montecalvese qui est encore portée aujourd'hui par de nombreuses femmes âgées ou lors de festivités traditionnelles (comme le carnaval) qui renvoient à l'étymologie originale du terme, à savoir un désir d'amusement, de gaieté, un mélange d'odeurs et de saveurs, de chansons et de tarentelles qui faisaient penser à la pacchia.
Montecalvo fait partie de l'association nationale des villes du pain.
 

NOTES HISTORIQUES

Plusieurs découvertes archéologiques et le village entier de Trappeto suggèrent que les premiers établissements dans la région de Montecalvo Irpino sont probablement apparus au Néolithique, voire au Paléolithique supérieur.
Les premières informations historiques sur la ville se trouvent toutefois dans des documents datant de l'an 1000, et l'on sait que, dès la fin du XIVe siècle, Montecalvo Irpino a suivi les vicissitudes du comté voisin d'Ariano Irpino. 
Le séisme de 1456 a profondément endommagé les maisons du village et, par la suite, il y a eu une expansion urbaine en dehors des murs désormais détruits.
Parmi les domaines de la région, il convient de mentionner la famille Carafa : le fief fut en effet vendu à Alberico Carafa, premier duc d'Ariano en 1501, et appartint à cette famille jusqu'à la fin du XVIe siècle, où il fut conquis par Carlo Gagliardi, puis passa à la famille Pignatelli. Ce dernier a tenu le fief de Montecalvo Irpino jusqu'en 1806, année de l'abolition des droits féodaux en Italie du Sud.

 

 Montecalvo, c'est la bonne odeur du pain chaud et fraîchement cuit, un parfum qui arrête le temps et caresse ceux qui veulent se perdre dans sa terre.