Lo stemma del Comune di Candida presenta uno scudo sagomato, dal campo azzurro e dal bordo ornamentale dorato, arricchito nella parte superiore da una decorazione a ventaglio dalle tonalità dorate, ramate e rossastre. Al centro compare una fenice dalle piume dorate, raffigurata con le ali spiegate e il corpo rivolto verso l'alto; nella parte superiore destra si distingue un sole dorato con volto umano, circondato da raggi luminosi.
Nell'araldica tradizionale, l'azzurro rappresenta la lealtà, la giustizia e la fermezza, mentre l'oro richiama la nobiltà e la magnificenza. La fenice simboleggia la rinascita e la rigenerazione dopo la distruzione, mentre il sole richiama la luce, la vita e il rinnovamento.
Il significato dello stemma è legato alla tradizione storica locale, secondo la quale Candida sarebbe stata devastata da un incendio nel XV secolo, che avrebbe reso necessaria la ricostruzione dell'abitato.
Una testimonianza particolarmente significativa di questo legame è un'iscrizione latina, datata al 1519 e tradizionalmente attribuita al portale dell'antica chiesa agostiniana della Santissima Trinità, che riporta il seguente distico:
«CANDIDA CUR PHOENIX IGNIS VORAT AUREA MONTES / SOLA NOVANDA CAPUT CUNCTA ELEMENTA FERO».
L'iscrizione richiama il rapporto tra Candida, il fuoco e la fenice, dimostrando quanto questo simbolismo fosse già radicato nella memoria del paese all'inizio del XVI secolo.
