Domicella, "Sagra del Cuzzetiello"

Sabato 23 e Domenica 24 Settembre, appuntamento a Domicella con l'imperdibile "Sagra del Cuzzetiello", evento organizzato dalla Pro loco Domicella, in sinergia con il Comune.

Enogastronomia, musica e danze popolari. Due serate all'insegna del gusto in cui il protagonista indiscusso sarà il "Cuzzetiello", uno tra i cibi più gustosi e più amati della tradizione campana che, nel tempo, è diventato un vero e proprio rituale culinario.

Come molte ricette della tradizione gastronomica campana, nasce come piatto povero e di recupero, infatti in principio era la "Marenna", un ricco spuntino da mangiare a lavoro. Con il tempo è diventato uno dei più sfiziosi rappresentanti dello street food. 
Non proprio un panino ma ne ha tutte le caratteristiche: si tratta infatti della parte finale del pane "cafone" privata della mollica e tradizionalmente ripiena di ragù e polpette. Col tempo le versioni sono diventate tantissime e sono nate numerose varianti realizzate con gli ingredienti più disparati.

In entrambe le serate, i "Cuzzetielli" potranno essere farciti in vari gusti:
- Polpette al sugo
- Broccoli e salsiccia
- Melanzane a funghetto
- Friggitelli e pomodoro
- Peperoni e patate fritte

PROGRAMMA 

SABATO 23 
"GIOCOLANDIA"
Ore 15.30 - Ritrovo presso la Villa Giovanni Paolo II
Ore 16.00 - Inizio Giochi
Ore 17.30 - Ritrovo presso la Villa Giovanni Paolo II
Ore 18.00 - Inizio Torneo Scopone (in ricordo di Pietro Menna)
Ore 20.30 - Music Show e a seguire DJ Set

DOMENICA 24 
"CORSA CARRUOCCIOLI"
Ore 09.30 - Prove libere
Ore 14.30 - Griglia di Partenza
Ore 15.00 - Inizio Gara Carracciuoli
Ore 20.30 - Music Show e a seguire DJ Set