Montella

La commune de Montella se trouve dans la région du Parc des Monts Picentini. Cette ville de 7 629 habitants est située à 634 mètres d’altitude et à 36 km d'Avellino. Le territoire s'étend sur 93,87 km² et les communes voisines sont : Acerno, Bagnoli Irpino, Cassano Irpino, Giffoni Valle Piana, Montemarano, Nusco, Serino et Volturara Irpina. Elle est traversée par la rivière Calore.
L'étymologie du nom semble venir de Monticulus ou Montillus, d'où Montilla, Motilla et enfin Montella : il dérive clairement de "montagne", au sens de "colline fortifiée". Les habitants sont appelés Montellesi et saint Roch est leur saint patron.
 

LIEUX D'INTÉRÊT


Complexe conventuel San Francesco à Folloni - Lieu riche en histoire, dont la tradition semble liée à Saint François d'Assise. Outre l'église, on peut visiter la chapelle du Crucifisso, le Monumento agli Innamorati, le musée et la bibliothèque.
Sanctuaire Santissimo Salvatore - Situé à 954 mètres d'altitude, c'est une destination de pèlerinage depuis des générations : au culte se mêlent traditions et contes populaires, comme boire au puits du Miracle ou sonner la grande cloche.
Castello del Monte - Également connu sous le nom de "Castello de Lo Monte", ce fort datant de l’époque romaine et lombarde a été restauré il y a quelques années : les fouilles archéologiques menées à l'intérieur des remparts ont mis au jour une nécropole avec des mobiliers funéraires.
Complexe Monastique Santa Maria della Neve - Datant du XVe siècle, une période de guerres et d’épidémies de peste, il représente l'un des témoignages les plus importants du point de vue religieux, mais aussi historique et ethnique.
Villa Elena-De Marco - Ce splendide bâtiment de style Art nouveau a été construit entre la fin du XIXe et le début du XXe siècle sur un projet de l'architecte local Antonio Moscariello.
Museo di San Francesco a Folloni - Le couvent San Francesco abrite un musée relevant du Polo Museale della Campania et gravitant autour de l'ancien réfectoire.
MUCAM Eco-Museo della Castagna di Montella - Musée multimédia consacré au produit typique de Montella, sa châtaigne IGP.
Plateau de Verteglia - Sur les pentes du mont Terminio, dans un environnement naturel préservé, se dresse le magnifique plateau avec des zones équipées, des restaurants, de nombreux parcours naturalistes, des sources et de splendides forêts de châtaigniers, de hêtres et de feuillus.
Parc Naturel - Le territoire de Montella est riche en forêts de montagne, en torrents, en lacs saisonniers, en cascades, en torrents et en sentiers de randonnée.
Autres églises - Église du Purgatorio, église de l'Istituto Capone, église Maria SS. della Libera, église Maria SS. Addolorata, église S. Maria SS. del Carmelo, église Matrice de S. Maria del Piano e S. Benedetto, église S. Benedetto, église S. Giovanni Battista, église S. Michele Arcangelo, église S. Nicola, église S. Pietro Apostolo, église S. Silvestro Papa, église S. Vito, église S. Antonio Abate, église S. Lucia
Bâtiments historiques : Palais Capone, Palais Bruni, Palais Abiosi, Palais Pascale, Villa Trevisano, Palais Gambone, Palais Coscia, Casina Bruti.



ÉVÉNEMENTS


Sagra della Castagna di Montella IGP - Festival d'importance nationale qui accueille chaque année divers artistes et propose un itinéraire œnogastronomique parmi les excellences du territoire gravitant autour de la Châtaigne de Montella IGP.
Kaso Fest - Événement œnogastronomique lié aux produits laitiers et au caciocavallo produit à partir du lait de vaches de la race Podolica.
Verteglia Mater - Manifestation qui se déroule en été, sur le plateau de Verteglia, avec de nombreux rendez-vous autour de l’œnogastronomie, la valorisation du territoire et beaucoup de musique.
Francesco d'Incanto - Événement alliant spiritualité, art, musique et gastronomie dans le cadre évocateur du couvent San Francesco a Folloni.
Festa del Santissimo Salvatore - Célébrations religieuses qui ont lieu chaque année depuis mai 1780, jour de la fête de la Très Sainte Trinité.



PLATS ET PRODUITS TYPIQUES


Castagna di Montella IGP - Produit à partir de la graine à pulpe blanche, cette châtaigne, croustillante et agréablement sucrée, possède des caractéristiques élevées de conservabilité, de saveur et de parfum et est considéré parmi les meilleures châtaignes produites en Italie.
Ricotta manteca di Montella PAT - De forme cylindrique et de couleur paille, elle présente une texture moelleuse, délicate et onctueuse : un aliment très précieux en raison de ses caractéristiques organoleptiques.
Scamorza de Montella PAT - De forme cylindrique, elle se distingue par sa forme qui rappelle la tête d’un "bébé" : elle présente un goût délicat et une odeur distincte de lait frais et de beurre.
Tresse de Montella PAT - Fromage à pâte filée fraîche, ayant forme caractéristique de trois cordons tressés à la main, parfois fumée.
Nougat de Castagna PAT - Également appelée "pantorrone" ou "spantorrone" de châtaignes, il s’agit d’une spécialité produite depuis plus de 30 ans dans les zones réputées pour la culture des châtaignes.
Caciocavallo podolico dei Monti Picentini PAT - Fromage savoureux et rare affiné jusqu'à 6 mois, à pâte crue, dure et filée, particulièrement apprécié.
Ricotta de pecora bagnolese PAT - Produit de tradition ancienne, provenant de moutons de la race dite “bagnolese ou malvizza”, constamment au pâturage.
Caciocavallo Impiccato - Une technique particulière de cuisson du fromage caciocavallo de la race bovine Podolica, répandue dans toute la région : on le fait fondre sur des charbons ardents puis on l’étale sur des tranches de pain
Caciocavallo Silano AOP - Fromage semi-durpodolica, à pâte filée, fabriqué à partir de lait de différentes vaches, y compris la race Podolica. 



CURIOSITÉS

La légende veut que saint François, arrivé à Montella, demanda l'hospitalité au seigneur féodal au château du village, qui refusa. François se réfugia alors avec ses frères dans la forêt de Folloni et passa la nuit sous un chêne vert. Cette nuit-là, il neigea abondamment, sauf dans la zone de l'arbre sous lequel les frères dormaient. Le lendemain, le châtelain se rendit compte ce qui s'était passé et, témoin du miracle, demanda à saint François de laisser sur place deux moines à qui confier la construction d’un couvent.
Le "chêne vert miraculeux "a longtemps été conservé comme relique sous l'autel du couvent San Francesco a Folloni.
 

NOTES HISTORIQUES

La découverte d'artefacts datant de l'âge du bronze suggère que la région de Montella était déjà habitée au IIIe millénaire av. J.-C. Ce qui est certain, en revanche, c'est qu'aux alentours de 500 av. J.-C., des tribus samnites originaires de l'Irpinia s’étaient installées dans la zone située entre les rivières Calore et Lacinolo.
Municipe à l'époque romaine et siège d'un important gastaldate sous la domination lombarde, Montella a été administrée par les comtes Cavaniglia, venus d'Espagne dans le Royaume de Naples avec Alphonse V d'Aragon. C'est à cette époque que la zone autour du Castello del Monte commença à se dépeupler, jusqu'à l'abandon définitif de la forteresse au début du XVIe siècle.
Au cours des siècles suivants, plusieurs familles se sont relayées à la tête de Montella : les derniers seigneurs, avant l'abolition de la féodalité en 1806, étaient les Dorias, princes d'Angri.

 

 L'émotion des mains qui serrent les cordes et rythment une danse de dévotion à travers la cloche du SS Salvatore... Montella est une harmonie complète entre l'histoire, le son, le corps et l'esprit, qui atteint les habitants de la Valle del Calore.