Sturno

La commune de Sturno se trouve dans la région de la Valle dell’Ufita. Ce village de 3 011 habitants est situé à 652 mètres d’altitude et à 37 km d'Avellino. Le territoire s'étend sur 16,67 km² et les communes voisines sont : Carife, Castel Baronia, Flumeri, Frigento et Rocca San Felice.
L'étymologie du nom proviendrait d'une altération du mot "storno" (étourneau), en mémoire de l'oiseau Sturnus vulgaris. Les habitants sont appelés Sturnesi et saint Dominique de Guzman est leur saint patron.
 

LIEUX D'INTÉRÊT


Palais Baronnial Grella - Résidence historique du XVIIIe siècle, de style néoclassique, appartenant à la famille du même nom et dotée d'un splendide jardin anglais.
Abbaye San Michele Arcangelo - Reconstruite après le séisme de 1980, c'est le principal édifice de culte de la ville.
Église SS. Domenico e Francesco - Église paroissiale du XVIIIe siècle abritant de nombreuses œuvres en bois et des toiles.
Palais Vicario - Première résidence de la famille Grella, il a été construit au XVIIe siècle et reconstruit plusieurs fois au siècle suivant, avant de passer aux mains de ses propriétaires actuels.
Palais de Juliis - Datant de la fin du XVIIIe siècle, il présente des fresques intérieures de grande valeur.
Chapelle de Notre-Dame des Neiges - Située au pied de la forêt qui entoure le village au sud, elle dispose d'une petite place qui permet d'admirer un beau panorama.
Fontaine Tetta - Située dans un parc public, elle se compose de deux structures différentes très proches l'une de l'autre.
Fontaine "re la Chiazza" - La fontaine de la place, construite en 1872 au cœur du village, représente une précieuse mémoire de la communauté.
Bosco Ceduo - Il occupe le versant nord du mont de Frigento et est riche en essences de la flore méditerranéenne.
Cittadella dello Sport - Les installations sportives de Sturno, dont "Il Castagneto", accueillent de nombreuses équipes de football pendant le stage d'été.



ÉVÉNEMENTS


Tracciatura del Solco - Redécouverte d'une ancienne tradition agricole qui se déroule en septembre, coïncidant avec la fête religieuse en l'honneur de saint Michel.
Festa di San Michele - Célébrations religieuses en l'honneur du saint patron de la ville, prévues en septembre.
Festa di San Domenico - Célébrations religieuses en l'honneur du saint patron, prévues en août.
Rites de la Semaine sainte et Chemin de croix vivant - Événement pascal se concluant par la représentation évocatrice de la Résurrection.
Agosto Sturnese - Kermesse pleine d'événements musicaux, théâtraux, artistiques et sportifs en août.



PLATS ET PRODUITS TYPIQUES


Irpinia Colline dell'Ufita DOP - Huile d'olive vierge extra provenant en grande partie de la variété Ravece, caractérisée par un agréable goût amer et piquant.
Ail de l’Ufita PAT - Produit à la saveur aromatique et riche en huiles essentielles et en principes actifs.
Tomate cerise de l'Ufita PAT - De taille moyenne à petite, il est rouge vif et contient de nombreuses graines.
Menesta maritata - Elle vient du fait que les ingrédients de viande et de légumes se "marient" et qu’ils sont accompagnés de pizza jonna (pizza au maïs).
Nougat de Sturno - Fabriqué à la main depuis des décennies dans de nombreuses variétés exquises.
Caciocavallo irpino de grotte PAT - Caciocavallo irpino de grotte PAT - Fromage Pasta filata, produit avec du lait provenant d'élevages de petite et moyenne envergure, de bovins principalement de race brune, affiné traditionnellement en grotte. 



CURIOSITÉS

La tradition du labourage des sillons, autrefois effectué par des charrues tirées par des bœufs, se renouvelle aujourd'hui sous des formes plus modernes, mais impliquant toujours l'utilisation d'outils simples pour le labourage rectiligne de ces sillons, longs de 5 à 11 km depuis les villages voisins.
Aujourd'hui encore, lors des rites de la Semaine sainte, la population paysanne apporte à l'autel de petites touffes de blé, conservées dans l'obscurité et enrichies de fleurs, en signe de chance pour la future récolte.
L'inventeur du klaxon, John Michele Aufiero (1887-1955), est né à Sturno et était citoyen d'honneur d'Avellino.
 

NOTES HISTORIQUES

Certaines découvertes archéologiques faites sur le territoire de Sturno témoignent de son origine ancienne, remontant à la période paléolithique. Il s'agit de découvertes faites, en particulier, dans les districts de San Leucio et de Serradenzita, et elles sont actuellement conservées au Museo Irpino d’Avellino. 
C'est toutefois avec l'invasion des Barbares et les affrontements entre les Normands et les Lombards pour les zones occupées que certains groupes de fuyards commencèrent à s'installer sur le territoire, formant les Hameaux, qui faisaient partie du Frigento. En effet, Sturno a longtemps dépendu de cette dernière commune, jusqu'à ce que les Hameaux obtiennent leur indépendance administrative en 1809. Il y avait huit Hameaux et leurs noms étaient dérivés de ceux des anciennes familles qui les habitaient ; dans l'un d'eux, selon une légende, il y avait une taverne où un étourneau (en dialecte local "sturno") était gardé dans une cage, d’où le nom unique de "Casalium Sturni" de tous les Hameaux.

 

 On pourrait explorer Sturno en commençant par la table.  Avec la "menesta maritata", on a un avant-goût de l'essence de toutes les saveurs authentiques de l'art paysan.