A Volturara Irpina, da venerdì 19 a domenica 21 Luglio, torna l’appuntamento dei sapori veraci della Valle del Dragone, con "La Festa del Casaro 2024": gastronomia e tanta musica accompagneranno le tre serate a cura della Pro Loco di Volturara Irpina.
I "Mastri" Casari, in Piazza Roma, eseguiranno la lavorazione del latte dal vivo, trasformando la cagliata in nodini, treccine e bocconcini, che si potranno gustare freschi insieme ad altri prodotti e piatti tipici del territorio.
Saranno presenti:
Il "Caseificio La Valle del Dragone" con il casaro Michele Risoli, l' "Azienda Agricola Sarno Mario" con il casaro Franco Sarno, l' "Azienda Agricola Pisacreta" con il casaro Ferdinando Pisacreta.
Il Programma
Venerdi 19
ORE 19:00
Apertura stand gastronomici
ORE 19:30
CAGLIATA e LAVORAZIONE DEL LATTE dal vivo
ORE 22:00
Intrattenimento musicale con ORIZZONTI POPOLARI
Sabato 20
ORE 17:00
DRAGON ART-Square Edition, estemporanea di pittura in Piazza Roma con l'artista Sirian Di Feo
ORE 19:00
Taglio del nastro e apertura stand gastronomici
ORE 19:30
CAGLIATA e LAVORAZIONE DEL LATTE dal vivo
ORE 22:00
Intrattenimento musicale con LANDO CAFÈ
Domenica 21
ORE 17:30
LABORATORIO DI ANALISI SENSORIALE DEI PRODOTTI CASEARI a cura della Condotta Slow Food Avellino APS
Bibloteca Comunale "M. LEPORE P.zza Roma
ORE 19:00
Apertura stand gastronomici
ORE 19:30
CAGLIATA e LAVORAZIONE DEL LATTE dal vivo
ORE 21:30
Intrattenimento musicale con SUONI ANTICHI - i Bottari di Macerata Campania
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VEN
SAB
DOM
Volturara Irpina
Piazza Roma, 2, 83050 Volturara Irpina AV, Italia
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