A' Carcar e Sant' Antuono

Le 17 janvier, au Rione Balsami, dans l'église de l'Ascensione, la célébration de la Sainte Messe en l'honneur de Sant’Antuono, à l'issue de laquelle il y aura la bénédiction des animaux et des feux de joie, est suivie du traditionnel allumage du feu de joie accompagné de musique et de danses.  
Sur place, on peut déguster des plats locaux typiques élaborés à partir d'anciennes recettes transmises de génération en génération, accompagnés d'un excellent vin d’Irpinia.

UN PEU D'HISTOIRE 
Certains récits racontent que depuis l'Antiquité, dans la nuit du 17 janvier, jour de la fête de Sant'Antuono Abate, les paysans illuminaient la région avec des milliers de petits feux de joie qui avaient une signification différente selon les régions. Cette tradition est profondément enracinée dans le territoire, et à Solofra en particulier, elle se transmet depuis des siècles. 
Si l’on remonte le temps, jusqu’à des années dont on ne peut se souvenir, nous voyons autour de la carcasse des danses et des chants, ’a tarantella il y a ou poire pe' dinto, les premières frizzi et lazzi carnavalschi. 
 Sant’Antuono maschere e suoni, dit un proverbe également local ; en effet à cette époque de l'année, les défilés du Carnaval commencent et se poursuivent, De dimanche en dimanche, jusqu'au paroxysme final du mardi gras. 
Saint Antuono et le Carnaval étaient étroitement liés dans un même désir de colorer la grisaille quotidienne à une époque où les distractions étaient rares.