Santo Stefano del Sole

La commune de Santo Stefano del Sole se trouve dans la région de la Valle del Sabato. Ce village de 2 106 habitants est situé à 547 mètres d’altitude et à 10 km d'Avellino. Le territoire s'étend sur 10,78 km² et les communes voisines sont : Atripalda, Cesinali, San Michele di Serino, Santa Lucia di Serino, Serino, Sorbo Serpico et Volturara Irpina. Son territoire est délimité, au sud, par le cours de la Rivière Sabato, tandis qu'à l'est il s'étend jusqu'aux maisons de Volturara Irpina.
L'étymologie du nom est une référence claire au saint patron de la ville, tandis que la spécification "du Soleil" s'explique par sa position géographique, car, alors que oute la Valle del Sabato est déjà dans l’obscurité, Santo Stefano est encore illuminé par ses rayons. Les habitants sont appelés Santostefanesi. Saint Vite Martyr et saint Étienne Protomartyr sont leurs saints patrons.


LIEUX D'INTÉRÊT


Église Santo Stefano - Située sur la Piazza del Sole, il s'agit de l'église mère, du XVIIe siècle, qui se distingue par son escalier en pierre blanche d'Irpinia.
Église de l'Immacolata Concezione - Également connue sous le nom d' "Église San Giovanni", elle est également située sur la Piazza del Sole, près de l'église mère.
Palais Baronnial - Construit au XVIIe siècle, il a été acheté et restauré par la commune au début du XXe siècle pour être utilisé comme hôtel de ville.
Chapelle Santissimo Sacramento - Adjacente à l'église mère, elle a récemment retrouvé sa nature de lieu religieux.
Chapelle de l'Annunziata - Située au début du village, à Piedicasale, elle se caractérise par sa structure très simple et sobre.
Église rurale de l'Angelo - Située sur la colline du même nom, c'est une petite église dédiée à l’archange Michel et la plus ancienne du village.
Église San Giuseppe - Récemment construite, elle donne sur une grande place, d'où l'on peut admirer la couronne de montagnes qui entoure l’Alta Valle del Sabato.
Piazza del Sole - Place sur laquelle se dresse l'église mère, d'où l'on peut également admirer les trois tilleuls centenaires et une vue panoramique splendide.
Lieu-dit Castelluccio - Le quartier le plus ancien du village, avec son centre historique pittoresque et son beau panorama sur la Valle del Sabato.



ÉVÉNEMENTS


Solearte - Manifestation culturelle des arts et de l'artisanat, avec des spectacles d'artistes musicaux et de rue et de la dégustation de produits typiques, au programme en août.
Festa della Ciliegia - Manifestation œnogastronomique, prévue entre fin juin et début juillet.
Festa di Santo Stefano - Célébrations religieuses en l'honneur du saint patron, au programme en août.
Festa di San Vito Martire - Festivités religieuses en l'honneur du saint patron du village, qui ont lieu en juin et en août.
Sagra Santostefanese - Festival œnogastronomique, également connu sous le nom de "Sagra dei Sapori Santostefanesi".
Sagra del Vitello Podolico intero allo spiedo (fête du veau de race podolica entier à la broche) - Une manifestation œnogastronomique de longue date, qui a lieu en août, simultanément aux célébrations patronales en l'honneur de saint Vite.
Festa di San Giuseppe - Événement à caractère qui se déroule dans le lieu-dit de Sozze, au mois de juillet.
Vendredi saint - Procession religieuse, accompagnée de feux de joie dans tous les quartiers du centre historique, au programme pendant la période de Pâques.



PLATS ET PRODUITS TYPIQUES


Cerise - Produit typique de Santo Stefano par excellence, utilisé dans la préparation de diverses recettes typiques, comme le Risotto aux cerises ou le Gâteau au chocolat et aux cerises.
Fiano di Avellino DOCG - L'un des meilleurs vins blancs d'Italie et du marché international
Castagna di Serino IGP - Parmi les meilleures variétés de châtaignes en Italie et les plus exportées sur les marchés internationaux.
Melannurca Campana IGP - La "reine des pommes", à l'arôme caractéristique et au parfum très fin.
Caciocavallo Silano AOP - Fromage semi-durpodolica, à pâte filée, fabriqué à partir de lait de différentes vaches, y compris la race Podolica.



CURIOSITÉS

Santo Stefano del Sole est connu pour le rite pascal de "La Rosamarina ": outre l'intonation de la chanson populaire du même nom, la communauté de Santo Stefano del Sole a l'habitude de rassembler des branches d'arbres pour préparer les "frasches", avec des oranges et des citrons sur chaque branche, qui seront ensuite distribuées à chaque famille en signe de bonne augure.
Depuis 2020, le projet Fly Sunrise, conçu par la Pro Loco Santostefanese, est actif afin d'organiser des séances de vol en parapente dans le cadre magnifique de la Valle del Sabato, ainsi que des randonnées à pied et en VTT dans le lieu-dit Pietra della Madonna.


NOTES HISTORIQUES

Santo Stefano del Sole a des origines très anciennes, comme en témoigne la découverte, dans la localité de Castelluccio, de pièces archéologiques de l'époque samnite, comme des amphores, des ampoules et des vases de pleurs, aujourd'hui conservées au Museo Irpino d'Avellino.
Le dépeuplement de Castel Serpico a contribué à l'augmentation démographique de l'actuel noyau urbain, avec le transfert de la population des Serpiceti au Xe siècle vers le rivière Sabato et, plus précisément, entre la Piazza Oscar Brini et la Fontaine Piedicasale. Le premier document officiel attestant de l'existence du village remonte à 1045 : il s'agit d'un diplôme conservé dans les archives de l'église Santa Sofia à Bénévent et indiquant Santo Stefano comme un fief appartenant au comté d'Avellino.
En 1525, Santo Stefano del Sole devient une commune autonome sous la juridiction du seigneur féodal local. Par la suite, il a appartenu à plusieurs familles : Di Capua, Capece-Galeota, Gesualdo, Del Sangro et enfin, la famille Zamagna de Dubrovnik, jusqu'à l’abolition de la féodalité en 1806.



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