Candida

Die Gemeinde Candida liegt an den östlichen Hängen des Hügels Toppa Sant'Andrea. Die Stadt mit 1.121 Einwohnern liegt 579 m über dem Meeresspiegel und 14 km von Avellino entfernt. Das Gebiet umfasst 5,35 km² und die Nachbargemeinden sind: Lapio, Manocalzati, Montefalcione, Parolise, Pratola Serra und San Potito Ultra. 
Die Etymologie des Namens soll klassischen Ursprungs sein und auf die weiß getünchten Felsen hinweisen, auf denen der älteste Teil der Siedlung erbaut ist. Die Einwohner werden Candidesi genannt, und San Filippo Neri ist ihr Schutzpatron.
 

INTERESSANTE ORTE


Chiesa di Santa Maria Assunta in Cielo - Faszinierendes religiöses Gebäude auf dem Platz mit einem prächtigen Steinportal und barocken Verzierungen, das auf Geheiß von Maria De Cardona errichtet und 1540 für den Gottesdienst geöffnet wurde
Chiesa della Concezione di Maria - Sie befindet sich in dem von den Benediktinern im 15. Jahrhundert gegründeten Kloster, das als "Monastero di Montevergine" bekannt ist.
Ruderi del Castello dei Filangieri - gebaut in langobardischer Zeit auf einem Felsvorsprung am höchsten Punkt der Altstadt, sind Teile der alten Mauern noch im heutigen Gebäude sichtbar
Chiesa della Madonna del Carmine - Kleine Kirche aus dem Jahr 1673, Sitz der Bruderschaft der Madonna del Carmine
Cappella della Madonna della Speranza - Dies war die Kapelle der Familie Del Giudice, gewidmet der Madonna della Speranza, nach der auch der Platz vor dem Palazzo Del Giudice benannt ist
Palazzo Filangieri - Von Caterina Filangieri in der ersten Hälfte des 15. Jahrhunderts erbaut, sind heute nur noch die historischen Ruinen erhalten, die von außen besichtigt werden können
Palazzo del Giudice - Am Eingang der Stadt gelegen, ist er einer der interessantesten Paläste der Stadt, erbaut zu Beginn des 19. Jahrhunderts, mit einer sehr einfachen architektonischen Zusammensetzung
Palazzo Iorio - Eleganter Wohnsitz aus dem 18. Jahrhundert, in dem sich heute das Weingut Tenute Casoli befindet
Andere Kirchen - Chiesa della SS. Trinità (o Sant’Agostino) und Chiesa della Madonna Addolorata (o dei Sette dolori)
Fontana - Der sogenannte "Abbascio alla fontana" (d.h. "unten am Brunnen") war historisch gesehen der wichtigste Brunnen des Dorfes, sowohl für die Wasserversorgung als auch für das Waschen der schmutzigen Wäsche
Andere Brunnen - Fontana Nova, Fontana Selvecorte, Fontana Acqua Radici, Fontana delle Starze, Fontana dei Pascucci, antiker Brunnen hinter der Chiesa della Concezione di Maria
Centro Storico - Herz der Stadt, das den ältesten Teil von Candida beherbergt und durch eine großartige architektonische Erneuerung aufgewertet wurde
Weinkellereien - Tenute Casoli und Cantina Contrada
Centro Sportivo Comunale - Sport- und Fremdenverkehrseinrichtung mit Fußball- und Fünfer-Fußballplätzen, Tennisplatz, Schwimmbad, Bar und Restaurant in einer 45.000 m2 großen Grünfläche



VERANSTALTUNGEN


Candida: Geschichte, Orte, Geschmäcker und alte Künste - Kermesse im August mit Antiquitätenmärkten, Verkostungen traditioneller ländlicher Gerichte, ausgezeichneten lokalen Weinen, volkstümlicher Musik und Straßenkünstlern
Festa della vendemmia - Im September wird die alte Kunst der Weinlese und des Kelterns von Trauben nachgestellt, begleitet von typischen Produkten, lokalen Weinen und Musik.
Jazz sotto le stelle - Das lang ersehnte Festival für Musik, Essen und Wein, das im prächtigen Palazzo Di Iorio stattfindet
Concerto di Natale - Konzert, das einige Tage vor Weihnachten in der Kirche Maria SS. stattfindet Assunta in Cielo auf der Piazza dei Martiri, mit der auch die Eröffnung der Weihnachtsmärkte und Stände, an denen man typische lokale Produkte probieren kann, eingeleitet wird


GERICHTE UND TYPISCHE PRODUKTE


Fiano di Avellino DOCG - Einer der besten Weißweine Italiens und des internationalen Marktes
Fusilli con cotiche - Traditioneller erster Gang aus Irpinien, bestehend aus frischen handgemachten Nudeln mit Sauce und Schweineschwarte
Cotechino - typisch für Irpinien, wird vielseitig verwendet und kann mit Sauce, als Gewürz für Nudeln oder zusammen mit Bohnen, "fasuli e cotechino", zu hausgemachtem Brot zubereitet werden.
Baccalà alla pertecaregna - Ein typisch Gericht aus Irpinien, einfach und schmackhaft, das Teil unserer gastronomischen Tradition ist und Baccalà (Stockfisch) mit Peperone crusco (rohem Paprika) meisterhaft kombiniert
Minestra "Mmaretata" - Typisches Wintergericht mit Fleisch und Gemüse, das perfekt "mariniert" (daher "mmaretata") wird und eine schmackhafte Kombination ergibt
Maiale e Pepaini - Ein typisches Gericht der traditionellen Gastronomie Irpiniens, zubereitet mit Schweinefleisch und Paprika
Rape e Patate - Ein typisches Rezept aus Irpinien, das wegen seiner Einfachheit zu den ärmeren Gerichten gehört.



KURIOSITÄTEN

Die Einwohner von Candida werden "Chiodaroli" genannt, weil in der Geschichte und der Wirtschaft des Dorfes die handwerklichen Nagelhersteller bis Mitte des 20. Jahrhunderts eine wichtige Rolle spielten.
 

GESCHICHTLICHER HINTERGRUND

Der Ursprung von Candida scheint sehr alt zu sein, wie die Funde einer Ausgrabung in der Ortschaft Cesine zeigen, insbesondere eine Patera, ein typisches Opfergerät der alten Römer und somit ein Symbol für eine vorrömische Siedlung. Die erste urkundliche Erwähnung von Candida stammt aus dem Jahr 1045, aus der Zeit der Langobarden, als der Ort als Weiler zur Grafschaft Avellino gehörte und unter der Herrschaft der Grafen Adelferio und Giovanni stand.
Etwa zur gleichen Zeit, genauer gesagt Mitte der 1110er Jahre, findet sich die erste urkundliche Erwähnung der Burg von Candida und ihres Herren auch im Catalogus Baronum , der zwischen 1150 und 1168 nach der von Roger II. von Sizilien angeordneten Volkszählung erstellt wurde. In der Mitte des 12. Jahrhunderts hatte sich die Stadt Candida beträchtlich ausgedehnt, wobei sie sich vor allem um die Burg, einen strategischen Kontrollpunkt für die Bewegungen im Tal, versammelte.
Zu den verschiedenen Familien, denen das Lehen im Laufe der Jahrhunderte gehörte, gehören die Filangieri, die Cardone und die Caracciolo von Avellino.

 

 Nicht mehr nur Orte, die man sehen kann, sondern vor allem Erfahrungen, die man erleben kann, und Candida mit seiner Gemeinschaft ist bereit, Sie willkommen zu heißen