Il 25 e 26 aprile, Paternopoli si prepara ad accogliere la Festa del Broccolo Aprilatico, un appuntamento attesissimo che celebra uno dei simboli più autentici della tradizione gastronomica irpina. Protagonista indiscusso dell’evento è appunto, il Broccolo Aprilatico, ortaggio raro e prezioso, noto per il suo colore verde intenso, il gusto dolce con una punta di amaro e una consistenza che resta croccante anche dopo la cottura. Il nome stesso richiama il mese di aprile, quando raggiunge la sua maturazione ideale, diventando ingrediente principe della cucina locale.

Durante la manifestazione, le vie di Paternopoli si animeranno con stand gastronomici pronti a deliziare i visitatori con ricette tipiche a base di broccolo, preparate secondo antiche tradizioni. Non mancheranno i laboratori del gusto, veri e propri momenti di scoperta, in cui esperti e appassionati sveleranno segreti e tecniche per valorizzare questo ortaggio in cucina. Il tutto sarà accompagnato da musica dal vivo e momenti di intrattenimento che renderanno l’esperienza ancora più coinvolgente. Venerdì 25 aprile l’apertura degli stand è prevista alle ore 20.00, seguita alle 21.00 dall’esibizione dell’Orchestra Achille. Sabato 26 aprile, alla stessa ora, sarà la volta del gruppo La Sangria, con un DJ set di Spanky a chiudere la serata. In entrambe le giornate, spazio anche ai laboratori del gusto con degustazione di prodotti tipici del territorio.

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