L’autunno a Petruro di Forino si vive attorno alla tavola, tra profumi di castagne e piatti della tradizione. Dal 9 all’11 ottobre torna la “Tavolata d’Autunno”, appuntamento che trasformerà la frazione forinese in un luogo d’incontro dedicato alla gastronomia e alle atmosfere tipiche della stagione.
Protagonista della manifestazione sarà una lunga tavolata attorno alla quale residenti e visitatori potranno ritrovarsi per assaporare un ricco menu. Tra le proposte figurano fusilli al ragù di cinghiale, mezzi paccheri con crema di zucca e salsiccia, zuppa di castagne, funghi e ceci, insieme a focacce e patate con pizza di grano, tiella, arrosticini, caciocavallo impiccato, caldarroste e dolci di stagione.
Ad arricchire l’iniziativa sarà anche la presenza di espositori e artigiani, che accompagneranno il percorso gastronomico con produzioni e lavorazioni legate al territorio.
Spazio, inoltre, alla musica e all’intrattenimento venerdì 9 ottobre sarà protagonista Luigi & Rosa, mentre sabato 10 ottobre l’atmosfera sarà animata dalla Paranza Madonna di Bagni.
La manifestazione proseguirà domenica 11 ottobre esclusivamente a pranzo, offrendo un’ultima occasione per condividere la tavola e riscoprire i sapori dell’autunno.

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