Fontanarosa

El municipio de Fontanarosa está situado en la zona del Valle del Calore. Es una localidad de 3011 habitantes situada a 480 metros sobre el nivel del mar y a 35 km de Avellino. El territorio abarca 16,7 km² y los municipios vecinos son: Gesualdo, Grottaminarda, Luogosano, Mirabella Eclano, Paternopoli y Sant'Angelo all'Esca. 
La etimología del nombre parece provenir de la familia Fontanarosa que lo poseía como feudo, pero, más correctamente, la tradición popular indica que se debe a la presencia de un manantial (fuente) de aguas ferruginosas y rojizas situado en una rosaleda en la antigüedad. Sus habitantes se llaman fontanarosani y San Nicolás es su patrón. 
 

LUGARES DE INTERÉS

    Santuario de Maria SS. della Misericordia: vinculado, según la leyenda y la tradición, a la estatua milagrosa de la Virgen, es un ejemplo único por la combinación de elementos decorativos y obras de arte de gran valor.
    Museo Cívico: museo de las «3 P» (Pietra, Paglia e Presepe - Piedra, Paja y Belén en español); en su interior conserva las piezas que componen el carro de paja, algunas esculturas de piedra y un belén monumental. 
    Iglesia de San Nicolás: majestuosa obra arquitectónica de la época normanda, está vinculada a la fuerte devoción de la comunidad al santo patrón y en su interior se pueden admirar varias estatuas de santos y pinturas de gran valor artístico.
    Centro histórico: rico en espléndidos portales de piedra de los siglos XVII y XVIII y varias logias del siglo XVI, es un centro histórico muy característico hecho principalmente de piedra caliza de la cantera local.
    Palazzi Signorili - Palazzo Barbaro, Palazzo Troisi, Palazzo Penta y Palazzo Baronale.
    Otras iglesias: Iglesia de la Santissima Annunziata e Iglesia de la Inmaculada Concepción. 
     

EVENTOS

    Tirata del Carro: una iniciativa tradicional muy antigua que tiene lugar todos los años el 14 de agosto: bueyes del campo tiran de un carro hasta el Santuario en honor a Nuestra Señora de la Merced. 
     

PLATOS Y PRODUCTOS TÍPICOS

     Tutoli al Ragù: solo en Fontanarosa los llaman así, pero, en el resto de Irpinia, serían cecatielli (cavatelli). Se trata de una excelente pasta fresca hecha a mano con salsa de carne. 
     Taurasi DOCG: vino de gran tradición elaborado a partir de una vid de orígenes muy antiguos: bien estructurado, elegante y austero pero, al mismo tiempo, equilibrado y tánico; apto para un envejecimiento muy largo, también gracias a su estructura, mineralidad, buena graduación alcohólica y plenitud. 
     Irpinia Colline dell'Ufita DOP: aceite de oliva virgen extra procedente en gran parte de la variedad Ravece, caracterizado por un agradable sabor amargo y picante. 
     Miel Millefiori: producida mediante técnicas de extracción y conservación inalteradas a lo largo del tiempo, se elabora a partir del néctar de diferentes flores con características organolépticas (PAT). 
     

DATOS CURIOSOS

Lo más probable es que el nombre de «Carro» tenga su origen en la forma en que los campesinos solían transportar el trigo en homenaje a las deidades paganas, en un carro tirado por bueyes. 
Fontanarosa vincula su fama sobre todo al antiguo arte de trabajar la piedra extraída directamente de las canteras de la zona: la piedra típica de la zona es la «breccia irpina». 
 

ANTECEDENTES HISTÓRICOS

El origen de Fontanarosa está estrechamente ligado a la historia de Aeclanum. Fue un importante centro administrativo y comercial samnita construido sobre el trazado de la Vía Apia, que, tras un largo período de prosperidad, fue puesto a prueba por violentos terremotos y guerras. En particular, en el siglo VI d.C., Aeclanum participó en las guerras entre godos y bizantinos hasta que la llegada de los longobardos y el tránsito del emperador Constante II de Bizancio en el año 662 d.C. camino del asedio de Benevento, la destruyeron por completo. Muchos de los originarios de Eclano, por tanto, huyeron para refugiarse en territorios vecinos, dando lugar a numerosos pueblos, entre ellos Fontanarosa. Así pues, Fontanarosa se fundó entre los siglos VII y VIII d.C., en la época lombarda. 
Entre las diferentes familias que poseían el feudo de Fontanarosa se encontraban los Fontanarosa, los Gesualdo (hasta el siglo XVII), los Ludovisio y los Tocco di Montemiletto.

 La magia del descubrimiento no puede faltar en Fontanarosa, depositaria de antiguos oficios y donde es posible descubrir proyectos sociales y personalidades capaces de encarnar ese lugar.