Montefredane

El municipio de Montefredane está situado en la zona del Valle del Sabato. Es una localidad de 2239 habitantes situada a 593 metros sobre el nivel del mar y a 10 km de Avellino. El territorio abarca 9,45 km² y los municipios vecinos son: Avellino, Grottolella, Manocalzati, Prata di Principato Ultra y Pratola Serra. Está atravesado por el río Sabato y los manantiales Fontanelle, Pisciricolo y Fontana. 
La etimología del nombre es un compuesto del sustantivo»monte» y el antropónimo «Fredane» o «Fridane», probablemente de origen germánico. Sus habitantes se llaman montefredanesi y San Nicolás es su patrón.

LUGARES DE INTERÉS

    Castillo de Caracciolo: estratégicamente situado para dominar todo el valle del Sabato, ofrece un panorama espectacular: data del siglo X y sus ruinas atestiguan su antiguo esplendor.
    Iglesia de Santa Maria del Carmine: este edificio del siglo XVIII con un alto campanario alberga varias obras de arte sacro, como estatuas de santos, un altar mayor de mármol y un órgano de tubos.
    Palazzo Baronale: esta estructura renacentista con una fachada que data probablemente del siglo XVIII conserva un gran interés arquitectónico e histórico con su gran portal, ventanas, cornisa y patio impluvium.
    Capilla de la Piedad: pequeño edificio religioso en cuyo interior se conserva un fresco de 1764 que representa la Deposición de Cristo.
    Otros: Iglesia Congrega del Sacro Cuore, Iglesia S. Lucia Vergine e Martire, Sala del Consejo «Giuseppe Pisano» y Parque Municipal. 
     

EVENTOS

    Sagra del Fusillo e del Pezzente: evento enogastronómico celebrado en verano que incluye música y puestos de venta de diversos productos locales, empezando por la pasta fresca hecha a mano y el «pezzente», un embutido típico de la zona.
    Fredane in Borgo: reseña de artistas callejeros con puestos de comida y vino, productos típicos locales y música que se celebra en verano en pleno centro histórico.
    Il Presepe più bello: exposición-concurso con posterior entrega de premios dedicada al arte de crear belenes. Se celebra en diciembre junto con un concierto del coro polifónico Farnetum. 
     

PLATOS Y PRODUCTOS TÍPICOS

     Fiano di Avellino DOCG: uno de los mejores vinos blancos de Italia y del mercado internacional.
     Pezzente: es un embutido de salchicha de pulmón, muy sabroso, elaborado con carne finamente especiada y ahumada.
     Avellana de Mortarella: avellana típica de la zona con la producción de Mortarella de fruto alargado.
     Miel: miel de acacia, miel de castaño y miel multifloral. 
     

DATOS CURIOSOS

Montefredane, pueblo de antiguas tradiciones agrícolas, mantiene desde hace muchos años una famosa producción de productos lácteos y quesos genuinos, con queserías surgidas en la aldea de Arcella, a lo largo de la Via Appia. Hoy en día, es especialmente conocida por la producción de Fiano di Avellino DOCG, elaborado por varias bodegas locales. 
 

ANTECEDENTES HISTÓRICOS

Los primeros asentamientos en Montefredane se remontan a la época samnita. Con la llegada de los romanos, se desarrollaron nuevos asentamientos en la aldea de Arcella. Pero la verdadera fundación del asentamiento principal, que se alza en lo alto del pueblo, debe remontarse al siglo VI d.C., con la llegada de los habitantes de lo que entonces era Abellinum, que huyeron tras la destrucción de la colonia romana. 
En el siglo XII, Montefredane se menciona en el Catalogus Baronum (1150-1168) como perteneciente al condado de Avellino. En siglos posteriores, sus vicisitudes estuvieron ligadas a los nombres de varias familias nobles, como Capece, Brancaccio y Orsini. Esta localidad del territorio de Irpinia fue adquiriendo importancia hasta que la peste de 1656 frenó gravemente su desarrollo. 
Entre 1650 y 1806, el territorio fue propiedad de la noble familia Caracciolo, que le dio un nuevo esplendor con la construcción del castillo del mismo nombre.

 Montefredane es un viaje de sabores, sonidos y colores, ineludible para un fin de semana en buena compañía.