Il Salotto del gusto sbarca ad Ariano Irpino. I migliori Street Food internazionali animeranno e delizieranno il week end che va da Venerdì 1 a Domenica 3 Marzo. Appuntamento in Piazza Giuseppe Mazzini. Birra artigianale di microbirrifici d'Italia e del mondo, dolci tipici della tradizione italiana e internazionale. Queste le fasce orarie della manifestazione culinaria: Venerdì 1 Marzo dalle ore 18.00 alle ore 24.00, Sabato 2 e Domenica 3 Marzo dalle ore 12.00 alle ore 24.00.

Il food truck, vale a dire chiosco-furgone o camion-ristorante, è una tipologia di ristorazione importata dalla California e consta, appunto, di furgoni e camion itineranti con cucina attrezzata. In Italia l'International Street Food è giunto ormai all'ottavo anno e può contare su un pubblico variegato e affezionato. L'intento è quello di valorizzare tipicità e tradizioni gastronomiche del territorio italiano, arricchendo la kermesse di prelibatezze continentali e transcontinentali. Giovani e meno giovani assicurano il loro apporto in termini di esperienza culinaria e di condivisione di gusti.

Si preannuncia così, ad Ariano Irpino, una tre giorni all'insegna del buon cibo di strada. Un vero e proprio tour internazionale per il palato.

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