Caposele

El municipio de Caposele se encuentra en la zona del valle del Sele, en las laderas del monte Paflagone. Es una localidad de 3388 habitantes situada a 405 metros sobre el nivel del mar y a 58 km de Avellino. El territorio abarca 41,28 km² y los municipios vecinos son: Bagnoli Irpino, Calabritto, Castelnuovo di Conza, Conza della Campania, Laviano, Lioni, Teora y Valva.   
La etimología del nombre parece proceder de la locución latina C aput Sylaris, es decir, «principio» del «Sele»: de hecho, el río que da vida al valle del mismo nombre, que fluye por el territorio de Caposele, nace en los manantiales de la plaza Sanità. Sus habitantes se llaman caposelesi y San Lorenzo es su patrón. 
 

LUGARES DE INTERÉS

    Santuario de San Gerardo Maiella: construido en la Edad Media en el lugar de una aparición de la Virgen María (de ahí Materdomini, la aldea donde se encuentra), el imponente edificio religioso atrae a miles de peregrinos al año.
    Museo Gerardino: museo que alberga el patrimonio artístico y cultural del Santuario: cartas del Santo, mobiliario litúrgico y diversas obras artísticas.
    Sala dei Fiocchi: un lugar lleno de maravillosos regalos que los padres ofrecen a San Gerardo, empezando por los miles de lazos de colores.
    Sorgenti del Sele: fuentes que representan el punto de partida del acueducto de Apulia que, desde Irpinia, llega hasta Salento, atravesando toda la zona de Tavoliere.
    Museo del Agua: museo que exhibe testimonios de la importante historia del Acueducto de Apulia.
    Iglesia de Santa Maria della Sanità: construida en el siglo XIX junto a los manantiales del río Sele, su interior alberga un fresco de la Madonna della Sanità que data del siglo XIII; una de las peculiaridades de esta iglesia es que el edificio religioso y el campanario se encuentran a 300 metros de distancia el uno del otro.
    Museo de las Máquinas de Leonardo: museo donde se exponen los inventos de Leonardo con reproducciones a escala.
    Iglesia de San Lorenzo Martire: también conocida como el «Templo Artístico», es la iglesia matriz, situada en el centro histórico de Caposele.
    Parque Fluvial: zona protegida dedicada al río Sele en la que, gracias a una serie de senderos y carriles bici, se puede disfrutar tanto de relajantes paseos como de excursiones.
    Sentiero delle 7 Fontane: recorrido histórico tocando 7 fuentes del municipio rico en manantiales.
    Ciclovia dell'Acqua: ruta ciclista de sale de Caposele y llega a Santa Maria di Leuca (LE).
    Otros senderos de montaña: Sendero del Aire de Presa (20 km D+800 m); Sendero de la Fe y el Agua (5 km D+300 m); Sendero de la Pustedda (7 km D+400 m); Sendero de los Bosques de Defensa y los Castaños (6 km D+300 m); Sendero del Calvello di Caposele (16 km D+1160); Sendero de la Cumbre de Paflagone (12 km D+650 m) y Sendero de San Gerardo.
    Otros: Biblioteca Domenico Capone, Templo Artístico de San Lorenzo, Zona Saure (área de las antiguas bodegas), Ruinas del Castillo Angevino, Palacio Cozzarelli, Cruz del Ángel, Capilla del Ángel, Murales de Guido Palmadessa y Mohamed Lghacham, ruinas de antiguos molinos y batanes de agua. 
     

EVENTOS

    Fiesta de San Gerardo: una tradición que se renueva anualmente en dos momentos diferentes: la Gran Fiesta, que se celebra el primer domingo de septiembre; y la Solemnidad, que tiene lugar el 16 de octubre, festividad del Santo.
    Sagra delle Matasse: uno de los eventos enogastronómicos más antiguos de Irpinia, que recupera una tradición de la cocina de Caposele.
    Festa della Musica Europea: cita ineludible que, con motivo del solsticio de verano, transformó Caposele en la capital regional de la música, valorizando las expresiones musicales y los recursos naturales del territorio.
    Un Albero per Tutti: encendido del árbol de Navidad más alto de Europa, con mercadillos navideños, con el objetivo benéfico de recaudar fondos para la investigación contra el cáncer.
    Jazz&Wine: evento anual que celebra la maravillosa unión de la buena música y los productos enogastronómicos tradicionales.
    Día del Enfermo: acto religioso celebrado el 25 de abril.
    Día de Madres y Niños: evento celebrado el último domingo de mayo, en el que se bendice tanto a las madres como a sus hijos.
    Fiesta de San Lorenzo Martire: fiesta en honor al patrón con música y puestos de comida y vino el último domingo de agosto.
    Hoguera de San Antonio: fiesta tradicional celebrada el 13 de junio.
    Feria de Santa Lucía: ampliación significativa del mercado del pueblo que se celebra el 3 de mayo de cada año, donde se llenan todas las calles.
    Día de tu Santo y de las Asociaciones Gerardinas: acto religioso que se celebra el 2 de junio.
    Solemne exposición del Cuerpo de San Gerardo: acto religioso que se celebra a partir del segundo viernes de diciembre. 
     

PLATOS Y PRODUCTOS TÍPICOS

     Matasse de Caposele PAT: larga maraña de pasta hecha a mano, normalmente condimentada con garbanzos o alubias.
     Amaretto de Caposele PAT: típica galleta casera a base de avellanas. 
     Muffletto de Caposele PAT: hogaza peculiar, parecida al pan, pero hecha con masa de pizza.
     Sopa y pizza: una mezcla de verduras silvestres como achicoria, col e hinojo silvestre combinada con pizza de maíz (granuriniu).
     Patatas ralladas: típico plato de invierno a base de patatas.
     Higo de San Mango PAT: fruta típica de la zona, de pulpa jugosa y sabor característico.
     Caciocavallo Silano DOP: queso semiduro, de pasta hilada, elaborado con leche de varias vacas, entre ellas podólica.  
     

DATOS CURIOSOS

Los manantiales de Caposele, junto con los de Cassano Irpino, abastecen de agua a gran parte del sur de Italia: a casi 10 millones de personas en Campania, Basilicata y Apulia. 
El escritor Giuseppe Ungaretti (1888-1970) escribió en referencia al Acquedotto Pugliese: «es una obra que no se parece a ninguna otra por su belleza». 
 

ANTECEDENTES HISTÓRICOS

Los orígenes de Caposele no son muy ciertos. El río Sele se menciona en varios escritos, entre ellos los de poetas y escritores famosos como Homero, Virgilio y Plinio. 
Se sabe, sin embargo, que, a principios del siglo XI, Caposele era territorio del Principado de Salerno, que más tarde pasaría al Principado de Citra, y las primeras noticias de un feudo y probable castillo se remontan a la época normanda, probablemente a 1160, cuando Filippo di Balvano (o Balbano) se convirtió en su propietario. 
Primero gobernado por los suabos, luego por los angevinos y de nuevo por los aragoneses, en 1416 la reina Juana II de Nápoles confió las rentas del feudo a Antonio Gesualdo. Posteriormente, con Luis II Gesualdo, la localidad alcanzó una gran prosperidad hasta el punto de que, en 1494, Caposele obtuvo el título de Universitas, es decir, municipio autónomo capaz de elegir libremente alcalde a mano alzada de sus habitantes y de administrar justicia.  
En el siglo XVII, el feudo pasó a manos de la familia Ludovisio, que lo compró y revendió más de una vez, y se recuerda que en 1714 fue nombrado príncipe de la Terra di Caposele Íñigo Rota, el mismo que echó sus maderos cuando se necesitó madera para construir la basílica de Materdomini. 
Sin embargo, en el siglo XVIII, Caposele ya había adquirido el característico aspecto de pueblo que aún conserva en la actualidad. 
 

 Caposele acoge y desvela tesoros en un mapa que conduce al alma de la zona, donde giran mundos de arte, experiencia de la naturaleza, tradición y excelencia, todos por descubrir.