Da venerdì 21 a domenica 23 agosto 2026, il borgo di Salza Irpina ospiterà la 42ª edizione della Sagra degli Spaghetti ai Funghi Porcini, una manifestazione che da oltre quarant’anni celebra i sapori autentici della tradizione locale.

L’evento è organizzato dal Comitato Festa Maria SS. delle Grazie Salza Irpina 2025/2026, con il prezioso sostegno della popolazione salzese e il patrocinio dell’Amministrazione Comunale di Salza Irpina.

Protagonisti indiscussi delle tre serate saranno gli spaghetti ai funghi porcini, piatto simbolo della manifestazione, accompagnati da un’ampia proposta di specialità e prodotti della tradizione popolare locale. Il tutto sarà arricchito da musica popolare e intrattenimento, per vivere appieno l’atmosfera festosa e genuina tipica delle sagre irpine.

La Sagra degli Spaghetti ai Funghi Porcini di Salza Irpina affonda le proprie radici nel 1984, anno della prima edizione. Quella del 2026 sarà dunque la 42ª edizione, un traguardo importante che conferma la manifestazione tra le sagre più longeve e consolidate della provincia di Avellino.

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