Fervono i preparativi e cresce l’attesa per la trentesima edizione della 'Sagra del fusillo e del pezzente' a Montefredane, paese che durante il periodo estivo regala ai cittadini dell’Irpinia e non solo, importanti momenti di convivialità con serate per tutta la famiglia e per tutte le età.

Questa sarà un'edizione più che speciale, in quanto la manifestazione torna dopo ben tre anni di stop.

Nei giorni 28, 29 e 30 luglio si terrà quindi, l’evento più atteso per tutta la comunità e i giovani del paese.

Nel corso delle tre serate tutti gli ospiti avranno l'opportunità di assaggiare i piatti tipici di questa terra e conoscere tutte le curiosità sulle tradizioni culinarie di questo piccolo angolo di Irpinia.

Il Pezzente è una preparazione tipica, ed è prodotto con carne di suino, si ottiene dalle parti meno nobili del maiale ovvero tagli suini un pò più grassi, è come ingrediente di pregio per insaporire il ragù, zuppe, e minestre (minestra maritata).

Per Montefredane e non solo la “Sagra del fusillo e del pezzente” ha da sempre rappresentato un importante che mette in primo piano la bontà dei prodotti tipici e delle eccellenze enogastronomiche.

In programma, oltre alle degustazioni, ci saranno anche una serie di spettacoli musicali dal vivo.

28 luglio – Suoni antichi – I Bottari di Macerata

29 luglio - Gerardo Amarante e Spaccapaese

30 luglio - I Malamente

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