Frigento

La commune de Frigento fait partie de la région de la Valle dell’Ufita. Ce village de 3 645 habitants est situé à 911 mètres d’altitude et à 40 km d'Avellino. Le territoire s'étend sur 38,04 km² et domine de haut en bas la large Valle dell’Ufita au nord, le bassin de la Fredane au sud, la Valle d'Ansanto à l'est et le bassin du Calore à l'oueS. Les communes voisines sont : Carife, Flumeri, Gesualdo, Grottaminarda, Guardia Lombardi, Rocca San Felice, Sturno et Villamaina.
L'étymologie du nom vient de Frequentum, Friquentum ou Afrigentum : dans les "Rationes Decimarum" de Campanie (1308-1310), on trouve l'expression latine A populi frequentia, ou "une foule de personnes". Les habitants sont appelés Frigentini et San Marciano est leur saint patron.


LIEUX D'INTÉRÊT


Palais De Leo - Bâtiment nobiliaire, aujourd'hui "Casa della Cultura", est une construction du XIXe siècle, résidence de l'homme de lettres canonique Marciano De Leo.
Musée archéologique de Frigento - Aménagé dans les espaces du Palais De Leo, il retrace l'histoire du village.
Église Santa Maria Assunta in Cielo - Ancienne cathédrale, son aspect actuel est le résultat d'une restauration après le séisme de 1732.
Citernes romaines - Puissant complexe hydraulique de l'époque romaine (Ier siècle av. J.-C.), en opus incertum.
Église San Marciano - Édifice religieux datant probablement du XVIIIe siècle, mais dont les origines devraient être encore plus anciennes, comme l'attestent les recherches archéologiques effectuées dans la région et la découverte de fragments d'inscriptions monumentales classiques sur la structure.
Palais gentilizi - Bâtiments datant du XVIIIe-XIXe siècle, avec de beaux portails en pierre locale ; parmi eux se distingue le Palais Testa-Cipriano, considéré comme l'une des plus belles structures seigneuriales du village.
Panoramica Limiti - Parc urbain offrant une vue panoramique extraordinaire sur toutes les vallées environnantes, à perte de vue.
Ruines de Sant'Angelo al Pesco - Ruines d'une forteresse médiévale, située à 5 km du centre, sur un rocher majestueux.
Complesso Masseriale “Il Parco” - Complexe architectural caractérisé par la tour pigeonnier, situé dans une zone agricole vallonnée.
Sanctuaire Madonna del Buon Consiglio - Centre de dévotion mariale sincère, maison mère de l'Institut des Frères Franciscains de l'Immaculée
Pinacothèque - Elle accueille l'exposition permanente “Civica Raccolta d’Arte Pina Famiglietti”, une collection d’estampes d'auteur.
Giardini Pensili - Particulièrement décoratifs, on les trouve dans le complexe des palais historiques privés.



ÉVÉNEMENTS


La Tirata dei Carri Covoni - Ancien défilé des chars des Covonides tiges et épis de blé qui a lieu le 15 août, en l'honneur de l'Assomption.
I Misteri di Frigento - Exposition dans l'église cathédrale, pendant le Carême, de représentations en papier mâché de la Passion et de la mort de Jésus.
Cicerchiamo - Événement œnogastronomique estival, promu par la Coopérative Terra Mater et par Slow Food pour promouvoir la gesse, une légumineuse typique de la biodiversité locale.
Svicolando - Festival estival d'art, de musique et de gastronomie offrant au public de nombreuses "visions" de l'immense patrimoine historique du Frigento.
Festa e Fiera della Madonna del Buon Consiglio - Fête organisée au Sanctuaire du même nom et sur son parvis, le 9 mai.
Festa dell’organetto - Un rendez-vous estival fixe pour tous les amateurs de cet instrument de musique ancien et populaire ; il se tient chaque année les 11, 12 et 13 août et propose des spectacles de nombreux accordéons ainsi que d'excellents mets et vins d’Irpinia.
Festa di San Rocco - Procession solennelle avec les "mezzetti", des récipients en bois utilisés pour mesurer le blé et décorés artistiquement avec de la paille tressée.
Pizzilli e Tammorre - Événement œnogastronomique estival organisé par le Pro-Loco de Frigento, qui se tient les 6 et 7 août, pour déguster des pizzillo frits, farcis de produits typiques du terroir.



PLATS ET PRODUITS TYPIQUES


Irpinia Colline dell'Ufita DOP - Huile d'olive vierge extra provenant en grande partie de la variété Ravece, caractérisée par un agréable goût amer et piquant.
Caciocavallo Silano AOP - Fromage semi-durpodolica, à pâte filée, fabriqué à partir de lait de différentes vaches, y compris la race Podolica.
Agneau de Carmasciano PAT - Viande fraîche d'agneaux des races Laticauda et Bagnolese, élevés avec soin avec des herbes et du foin enrichis par l'exhalaisons sulfureuses de la Mefite.
Ail de l'Ufita PAT - Produit avec une saveur aromatique et une grande quantité d'huiles essentielles et d'ingrédients actifs.
Ricotta de Carmasciano PAT - Blanche, à la consistance douce et crémeuse, obtenue à partir du lactosérum résiduel de la transformation du pecorino très prisé du même nom.
Pecorino de Carmasciano PAT - Fromage de lait de brebis produit dans la localité du même nom située entre Guardia Lombardi et Rocca San Felice : au goût absolument unique, il se caractérise par une préparation entièrement artisanale.
Menesta maritata - Plat dont les ingrédients comme la viande et les légumes se marient (si maritano).
Pizza jonna - Pizza à base de farine de maïs.
Lo pelieo - Une herbe aromatique et sauvage aux propriétés remarquables.
Cavatielli co' lo pelieo - Pâtes aux herbes sauvages aromatiques, un plat de pâtes traditionnel d'Irpinia.
Caciocavallo irpino de grotte PAT - Caciocavallo irpino de grotte PAT - Fromage Pasta filata, produit avec du lait provenant d'élevages de petite et moyenne envergure, de bovins principalement de race brune, affiné traditionnellement en grotte.



CURIOSITÉS

La ville est appelée le Balcon d'Irpinia en raison de son extraordinaire panorama d'où l'on peut voir cinq régions et 11 provinces.


APERÇU HISTORIQUE

Les restes d'un système d'égouts, des pierres tombales, des terres cuites et des inscriptions latines ont été mis au jour sur le territoire de Frigento, témoignant du passage de l’époque Républicaine et Impériale. Un ensemble de "citernes" datant du premier siècle av. J.-C. est également parfaitement conservé mais, au lieu d'indiquer l'implantation populaire d'un village, elles témoignent peut-être d'une série de villas rustiques construites dans cette zone de collines par des colons venus de la ville voisine d'Aeclanum, probablement choisis pour l'air sain.
Frigento appartenait à la confédération romaine, en 851 il appartenait au Lombards et était inclus dans les territoires constituant le duché de Bénévent. Son excellente position, à 911 mètres d’altitude, dominant toute la vallée de l'Ansanto, en avait fait un important centre militaire et permit à Louis II de diviser avec le temps le duché de Bénévent en deux principautés : celle de Salerne, à laquelle était rattaché le Gastaldato di Conza, et celle de Bénévent.
Frigento a été l'une des premières villes à professer le culte de la foi chrétienne, et le premier évêque, San Marciano (le saint patron de la ville), datant du Vème siècle, a été nommé par le pape Léon Ier le Grand, dans la période de 440 à 461.
Vers le milieu du XVe siècle, après la domination normande et la guerre entre les Aragonais et les Angevins, Frigento a perdu beaucoup de son ancienne splendeur, passant ainsi à un état d'abandon général, aggravé par de nombreux tremblements de terre et de graves épidémies de peste.



Les arômes, les saveurs et les couleurs ne vous laisseront pas indifférents. Frigento est toujours prêt à accueillir avec une variété d'activités à explorer et à choisir en fonction des intérêts de chacun.