„Frigentinità“: Entdecken Sie die typischen Käsesorten von Frigento

„Frigentinità“ ist ein von der Pro Loco Frigentina gefördertes Projekt, das darauf abzielt, die typischen Produkte von Frigento durch fünf Veranstaltungen sichtbar zu machen, eine für jedes typische Produkt.
Die erste, bereits ausverkaufte Veranstaltung mit Pecorino Carmasciano, Caciocavallo, Ziegenkäse und Kuhmilchkäse findet am 26. Oktober ab 18 Uhr im Restaurant „Mulino della Signora“ statt.

Ein einzigartiges sensorisches und kulturelles Erlebnis, eine Verkostung voller Ideen und lehrreicher Inhalte zusammen mit den Mitgliedern der Avellino-Delegation der ONAF, National Association of Cheese Tasters, der ein thematisches Abendessen vorausgeht.

Während des Abendessens werden die Käsesorten zu Protagonisten typischer Rezepte der lokalen Küche und unterstreichen die Vielseitigkeit und Bedeutung dieser Produkte in der kulinarischen Tradition von Frigento.

Frigentinità ist nicht nur eine gastronomische Veranstaltung, sondern ein echtes Gebietsförderungsprojekt, das darauf abzielt, den typischen Produkten der Gemeinde Sichtbarkeit und Wert zu verleihen und dabei zu helfen, das Bewusstsein für die tiefe Verbindung zwischen dem Gebiet und der lokalen Produktion zu schärfen. Dank dieser Veranstaltungen präsentiert sich Frigento als Bezugspunkt für die Wiederentdeckung von Traditionen und stärkt die Verbindung zu seiner kulturellen und ländlichen Identität.

Nach den Käsesorten werden weitere hervorragende Produkte aus der Region die Protagonisten einer Reise sein, die darauf abzielt, das kulinarische und önogastronomische Erlebnis von Frigento zu erzählen und umfassend zu erleben.