Montella

El municipio de Montella se encuentra en la zona del Parque de los Montes Picentinos. Es una localidad de 7629 habitantes situada a 634 metros sobre el nivel del mar y a 36 km de Avellino. El territorio abarca 93,87 km² y los municipios vecinos son: Acerno, Bagnoli Irpino, Cassano Irpino, Giffoni Valle Piana, Montemarano, Nusco, Serino y Volturara Irpina. Está atravesado por el río Clanio. 
La etimología del nombre parece proceder de Monticulus o Montillus, de ahí Montilla, Motilla y finalmente Montella: deriva claramente de montaña, en el sentido de colina fortificada. Sus habitantes se llaman montellesi y San Roque es su patrón. 
 

LUGARES DE INTERÉS

    Complejo Conventual San Francisco en Folloni: un lugar rico en historia, cuya tradición ve sus cimientos en San Francisco de Asís. Además de la iglesia, se puede visitar la Capilla del Crucifijo, el Monumento a los Amantes, el museo y la biblioteca.
    Santuario del Santo Salvador - Situado a 954 metros de altitud, es lugar de peregrinación desde hace generaciones: el culto se combina con tradiciones y cuentos populares, como beber en el Pozo del Milagro o tocar la gran campana.
    Castello del Monte: también conocido como «Castello de Lo Monte», fue una fortaleza en época romana y longobarda restaurada hace unos años: las excavaciones arqueológicas dentro de las murallas han descubierto una necrópolis con ajuares funerarios.
    Complejo monástico de Santa Maria della Neve: se remonta al siglo XV, en un período de guerras y pestes, y representa uno de los testimonios más importantes desde el punto de vista religioso, pero también histórico y étnico.
    Villa Elena-De Marco: espléndido edificio Art Nouveau, construido a finales del siglo XIX y principios del XX según un diseño del arquitecto local Antonio Moscariello.
    Museo de San Francisco en Folloni: el Convento de San Francisco alberga un museo dependiente del Polo Museale della Campania que gravita en torno al antiguo refectorio
    MUCAM Ecomuseo de la Castaña de Montella: museo multimedia dedicado al producto típico de Montella, su castaña IGP.
    Meseta de Verteglia: en las laderas del Monte Terminio, en un entorno natural virgen, se alza la hermosa meseta con áreas de pícnic, restaurantes, numerosos senderos naturales, manantiales y hermosos bosques de castaños, hayas y frondosas.
    Parque Natural: la zona de Montella es rica en bosques de montaña, arroyos, lagos estacionales, cascadas, torrentes y rutas de senderismo.
    Otras iglesias: Iglesia del Purgatorio, Iglesia del Instituto Capone, Iglesia de Maria SS. della Libera, Iglesia de Maria SS. Addolorata, Iglesia de Maria SS. del Carmelo, Iglesia Matriz de S. Maria del Piano y S. Benedetto, Iglesia de S. Benedetto, Iglesia de S. Giovanni Battista, Iglesia de S. Michele Arcangelo, Iglesia de S. Nicola, Iglesia de S. Pietro Apostolo, Iglesia de S. Silvestro Papa, Iglesia de S. Vito, Iglesia de S. Antonio Abate e Iglesia de S. Lucia.
    Edificios históricos: Palazzo Capone, Palazzo Bruni, Palacio Abiosi, Palazzo Pascale, Villa Trevisano, Palazzo Gambone, Palazzo Coscia y Casina Bruti. 
     

EVENTOS

    Sagra della Castagna di Montella IGP: festival de importancia nacional que acoge cada año a diversos artistas y propone un itinerario enogastronómico entre las excelencias del territorio que gira en torno a la castaña de Montella IGP.
    Kaso Fest: evento enogastronómico vinculado a los productos lácteos y al caciocavallo de leche de podólica.
    Verteglia Mater: evento que tiene lugar en verano en la meseta de Verteglia, con numerosos actos que incluyen comida y vino, valorización del territorio y mucha música. 
    Francesco d'Incanto: evento que combina espiritualidad, arte, música y gastronomía en el evocador marco del Convento de San Francisco de Folloni.
    Fiesta del Santísimo Salvador: celebración religiosa anual desde mayo de 1780, día en que se celebra la fiesta de la Santísima Trinidad. 
     

PLATOS Y PRODUCTOS TÍPICOS

     Castaña de Montella IGP: producto con semilla de pulpa blanca, crujiente y de agradable sabor dulce, presenta elevadas características de conservabilidad, sabor y fragancia y está considerada entre las mejores castañas producidas en Italia.
     Ricotta manteca di Montella PAT: de forma cilíndrica y color pajizo, tiene una textura suave, delicada y mantecosa: un alimento muy valioso por sus características organolépticas.
     Scamorza di Montella PAT: de forma cilíndrica, se distingue por su cabeza parecida a un «bebé»: tiene un sabor dulce y un marcado olor a leche fresca y mantequilla.
     Treccia di Montella PAT: queso fresco de pasta hilada característico por su forma de tres cuerdas trenzadas a mano y que también puede ahumarse.
     Turrón de castaña PAT: también conocido como «pantorrone» o «spantorrone» de castaña, es una especialidad que se produce desde hace más de 30 años en zonas famosas por el cultivo de castañas.
     Caciocavallo podolico dei Monti Picentini PAT: queso sabroso y raro curado hasta 6 meses, de pasta cruda, dura y fibrosa; especialmente apreciado. 
     Ricotta di pecora bagnolese PAT: producto de antigua tradición, procedente de ovejas de raza «bagnolese o malvizza», de pastoreo continuo.
     Caciocavallo Impiccato: una técnica particular de cocción del queso caciocavallo podolico, muy extendida en toda la zona, se funde sobre brasas y luego se unta en rebanadas de pan.
     Caciocavallo Silano DOP: queso semiduro, de pasta hilada, elaborado con leche de varias vacas, entre ellas podólica.  
     

DATOS CURIOSOS

Cuenta la leyenda que San Francisco, cuando llegó a Montella, pidió hospitalidad al señor feudal en el castillo de la ciudad, quien se la negó. Entonces, Francisco, junto con sus hermanos, se refugió en el bosque de Folloni y pasó la noche bajo una encina. Aquella noche nevó copiosamente, excepto en la zona del árbol bajo la que dormían los frailes. Al día siguiente, el castellano se dio cuenta de lo sucedido y, testigo del milagro, pidió a San Francisco que dejara a dos frailes en el lugar para construir un convento. 
La «encina milagrosa» se conservó durante mucho tiempo como reliquia bajo el altar del convento de San Francisco de Folloni. 
 

ANTECEDENTES HISTÓRICOS

El descubrimiento de objetos de la Edad de Bronce sugiere que la zona de Montella ya estaba habitada en el III milenio a.C. Sin embargo, lo cierto es que hacia el año 500 a.C., algunas tribus samnitas procedentes de Irpinia se asentaron en la zona comprendida entre los ríos Calore y Lacinolo. 
Municipio en época romana y sede de una importante gastaldía bajo la dominación longobarda, Montella fue administrada por los condes Cavaniglia, que habían llegado al reino de Nápoles desde España en el séquito de Alfonso V de Aragón. Fue en esta época cuando los alrededores del Castello del Monte comenzaron a despoblarse, hasta el abandono definitivo de la fortaleza a principios del siglo XVI. 
En los siglos siguientes, varias familias se turnaron al frente de Montella: los últimos señores, antes de la abolición del feudalismo en 1806, fueron los Doria, príncipes de Angri.

 La emoción de las manos que tensan las cuerdas y baten el ritmo de una danza de devoción a través de la campana de la SS Salvatore: Montella es una armonía repleta de historia, sonido, cuerpo y espíritu, que llega a los habitantes del valle del Calore.