Sorbo Serpico

La commune de Sorbo Serpico est située dans la région de la Valle del Sabato. Ce village de 570 habitants est situé à 480 mètres d’altitude et à 10 km d'Avellino. Le territoire s'étend sur 8,1 km² et les communes voisines sont : Atripalda, Salza Irpina, San Potito Ultra, Santo Stefano del Sole et Volturara Irpina.
L'étymologie du nom dérive du sorbus, un arbre fruitier dont on obtient le sorbole, tandis que la spécification "Serpico" pourrait dériver du nom propre latin Serpicus, ou de serpeus," serpent", en référence à la présence d'un lieu de culte dédié à Serapis. Les habitants sont appelés Sorbesi et saint Martin de Tours est leur saint patron.
 

LIEUX D'INTÉRÊT


Palais Brancaccio - Bâtiment baronnial datant du début du XVIIe siècle, commandé par Don Nicola Maria Brancaccio, prince de Ruffano.
Église SS. Nomi di Gesù e Maria - Également connue sous le nom d'église Santa Maria della Neve, elle abrite un autel baroque en bois de Fanzago et des fresques de Solimena.
Chapelle de l'Annunziata - Adjacente au Palais Brancaccio, elle a été récemment restaurée.
Ancien clocher - Situé près de l'église mère, il a été récemment restauré et rendu à la communauté.
Palais Titomanlio - Il comprend une cour intérieure et un beau jardin, situé à l'arrière du bâtiment.
Sources Saliceto et Titomanlio - Sources d'eau potable qui alimentaient autrefois le lac Saliceto.
Chapelle de la Madonna della Neve - Petit édifice religieux, dédié à la co-patronne de Sorbo Serpico et situé sur une colline faisant face à tout le village.
Parc archéologique de Castel Serpico - On y découvre les ruines du château de Serpico, sur un sentier à travers les châtaigniers.



ÉVÉNEMENTS


Sagra della Coccetella - Événement œnogastronomique consacré aux pâtes traditionnelles faites à la main dans le village de Sorbo, prévu en juillet.
Sagra della Castagna e Vino - Manifestation œnogastronomique qui se déroule en automne et coïncide souvent avec la fête patronale en l'honneur de saint Martin.
Festa di Maria SS. della Neve - Célébrations religieuses en l'honneur de la co-patronne de Sorbo Serpico, prévues en août.



PLATS ET PRODUITS TYPIQUES


Coccetelle al ragù - Entrée typique de Sorbo, à base de pâtes artisanales et de sauce à la viande.
Fiano di Avellino DOCG - L'un des meilleurs vins blancs d'Italie et du marché international
Castagna di Serino IGP - Parmi les meilleures variétés de châtaignes d’Italie et la plus exportée sur les marchés internationaux.
Caciocavallo Silano AOP - Fromage semi-dur, à pâte filée, fabriqué à partir de lait de différentes vaches, y compris la race Podolica. 



CURIOSITÉS

D'abord connue sous le nom de Castel Serpico, puis de Serpico, la commune de Sorbo Serpico a pris son nom actuel en 1862.
 

NOTES HISTORIQUES

Le premier établissement dans la région de Sorbo Serpico pourrait remonter à l'époque romaine, durant laquelle certains colons se seraient installés sur les flances du mont Serpico afin d'exploiter ses considérables ressources en eau.
Le village de Castrum Serpici a été construit à l'époque lombarde, vers le IXe siècle, mais le terme "Castel Serpico "apparaît pour la première fois dans un document daté de 1146, deux siècles plus tard. Par la suite, le village actuel s'est développé sous le simple nom de Serpico autour du château.
En raison de la peste de 1656, qui a décimé la population, les survivants ont décidé d'abandonner le centre historique, s'installant dans la zone où se trouve le village actuel. Les seigneurs féodaux étaient les Gesualdo, les Galeota, les Della Marra et, surtout, les Brancaccio, qui ont administré Serpico jusqu'à l'abolition de la féodalité en 1806.

 

 Se promener dans les vignes de Fiano DOCG, s'émerveiller devant les couleurs qui explosent en septembre, et apprécier le monde du bien boire à Sorbo Serpico.