Sagra del Fusillo e dello Spezzatino

Die Sagra del Fusillo e dello Spezzatino ist eine önogastronomische Veranstaltung in Bonito, die jedes Jahr Anfang Juli in der Ortschaft Morroni stattfindet.

Das vom Festkomitee von Maria SS. della Neve und der Jugend von Morroni organisierte Fest ist den beiden lokalen Produkten gewidmet, worauf schon der Name des Festes hinweist. Aber die Stars dieses Festes sind auch andere Gerichte, wie Polenta, Zuppa di fagioli, Schweinefleisch mit Paprika, Caciocavallo Impiccato und Panino con salsiccia di maiale. Der Triumph der Aromen wird, wie so oft bei Festen in Irpinien, von viel Musik und gutem Wein begleitet, der, wie alle anderen Produkte des Festes, aus lokalen Betrieben stammt.

Der Erlös der Veranstaltung geht an den Santuario Santa Maria della Neve, ein Zeichen für die starke Bindung zwischen der Bonito-Gemeinschaft und dem heiligen Ort, der den Einheimischen so am Herzen liegt.