A' Carcar e Sant' Antuono

El 17 de enero, en el Rione Balsami, en la Iglesia de la Ascensión, tras la celebración de la Santa Misa en honor de Sant’Antuono, al término de la cual se procede a la bendición de animales y hogueras, tiene lugar el tradicional encendido de la hoguera acompañado de música y baile.  
Aquí se pueden degustar platos típicos locales elaborados con antiguas recetas transmitidas de generación en generación, acompañados de un excelente vino de la Irpinia.

UN POCO DE HISTORIA 
Algunos relatos cuentan que, desde la antigüedad, la noche del 17 de enero, día de la fiesta de Sant'Antuono Abate, los campesinos iluminaban la zona con miles de pequeñas hogueras que tenían un significado diferente según la zona. En el territorio de la Irpinia, esta tradición está muy arraigada y en Solofra, en particular, se transmite desde hace siglos. 
Si nos remontamos más atrás en el tiempo, allí donde no llega la memoria, vemos bailes y cantos en torno a «Le carcare», «a tarantella c'o pere pe' dinto», las primeras efervescencias y risas carnavalescas. 
 «Sant’Antuono maschere e suoni» (Máscaras y sonidos de Sant'Antuono), dice un proverbio también de Solofra. De hecho en esta época del año comenzaban los desfiles de Carnaval y continuaban, domingo tras domingo, hasta el paroxismo final del Martes de Carnaval. 
Sant’Antuono y el Carnaval estaban estrechamente unidos en un mismo deseo de colorear el gris cotidiano en una época en la que escaseaban las diversiones.