Serino

La commune de Serino est située dans la région de la Valle del Sabato. Cette ville de 7 010 habitants est située à 416 mètres d’altitude et à 12 km d'Avellino. Le territoire s'étend sur 52,5 km² et les communes voisines sont : Aiello del Sabato, Calvanico, Giffoni Valle Piana, Montella, San Michele di Serino, Santa Lucia di Serino, Santo Stefano del Sole, Solofra et Volturara Irpina. La ville est traversée par les torrents Vallone delle Barre et Ferrarese, ainsi que par la rivière Sabato.
L'étymologie du nom pourrait dériver du mot osque sarino, qui signifie "clair", ou de l'adjectif "serein", ou encore du mot latin sero, qui signifie "chiudo", "serro", indiquant une sorte de clôture, comme celles de Verteglia di Campolaspierto sur la route qui relie Serino au mont Terminio. Les habitants sont appelés Serinesi et saint François d'Assise est leur saint patron.
 

LIEUX D'INTÉRÊT


Ruines du Château féodal - De l'ancien manoir d'origine normande, datant probablement de 839 ap. J.-C., il reste aujourd'hui l'église Madonna delle Grazie, l'abreuvoir et le clocher.
Parc Archéologique Environnemental Civita di Ogliara - Situé dans le hameau du même nom, il se compose d’un mur d’enceinte qui pourrait coïncider avec l'ancienne Sabatia.
Église Santissimo Corpo e Sangue di Gesù Cristo - Église datant de 1500 et flanquée d'un majestueux tilleul séculaire de plus de 200 ans
Château d'Orano - Avant-poste fortifié du hameau du même nom et récemment rénové, il se dresse sur la route menant au mont Terminio.
Église SS. Annunziata et SS. Corpo di Cristo - Construite dans le hameau de San Biagio, il est riche en œuvres d'art précieuses et est entouré du spectacle panoramique offert par le Terminio.
Couvent San Francesco - Construit à la demande de certaines familles nobles locales, il se caractérise par son magnifique cloître.
Ermitage du Salvatore - Situé sur le mont Terminio, près de la grotte qui s'appelait autrefois Grotte dell’Angelo ou de San Michele.
Église de l'Assunta - Située dans le hameau de Fontanelle, elle abrite un précieux tableau du peintre Francesco Guarini, représentant la "Madonna delle Grazie e Santi".
Église San Lorenzo - Située dans le hameau de Canale, elle se distingue par son plafond en bois, orné d'une peinture d'Angelo Solimena intitulée "Il martirio di San Lorenzo".
Église San Luca Evangelista - Située dans le hameau de Ponte, c'est l'une des plus anciennes églises du territoire de Serino.
Église San Giovanni - Située dans le hameau de Ferrari, elle se caractérise par la présence de quelques représentations religieuses à l'intérieur.
Église Santa Maria della Neve - Située sur la place centrale du hameau de Sala, elle est dédiée à la sainte patronne de la localité.
Oratoire Pelosi - Ancienne chapelle de style baroque construite en 1475 par la famille Pelosi en l'honneur de saint Vincent.
Chapelle San Giuseppe Moscati - Située sur le sentier menant au mont Terminio, elle est dédiée à un personnage religieux très vénéré dans la région de la Valle del Sabato.
Parco Faunistico - Situé sur la route menant à Giffoni Valle Piana, il offre aux visiteurs une oasis de paix et la possibilité de faire des excursions à pied et à cheval.
Autres églises - Église Sant'Antonio da Padova   (Rivottoli) , église Sant'Eustachio Martire (Sala), église Santi Giovanni, Luca e Lorenzo (Ferrari)



ÉVÉNEMENTS


CanalArte - Festival international d'artistes de rue qui se tient dans le hameau de Canal en juillet.
Sagra della Castagna di Serino IGP - Manifestation œnogastronomique centrée sur le célèbre produit typique de Serino, prévue en automne dans le hameau de Rivottoli.
Serino Sax Festival - Événement musical dédié au saxophone et à la musique de chambre, prévue en décembre.
Mascarata Serinese - Célébrations du carnaval, avec  des masques et des musiques traditionnels.
Gran Galà della Pizza - Événement œnogastronomique, accompagné de représentations musicales et théâtrales, prévu en août.
Festa di San Francesco d'Assisi - Célébrations religieuses en l'honneur du saint patron, au programme en octobre.
Festa del SS. Salvatore e S. Michele Arcangelo del Monte Terminio - Pèlerinage religieux menant à l'Ermitage du Salvatore, prévu en août.
esta di Santa Maria della Neve - Fête religieuse dédiée à la sainte patronne du hameau de Sala, qui a lieu en août.
Festa di San Biagio e delle SS. Quarantore - Manifestation religieuse organisée dans le hameau de San Biagio, prévue en janvier.
Festa di San Michele Arcangelo - Evénement religieux, au programme en septembre.



PLATS ET PRODUITS TYPIQUES


Castagna di Serino IGP - Parmi les meilleures variétés de châtaignes en Italie et les plus exportées sur les marchés internationaux.
Noisette - Produit typique de territoire, présent dans les variétés "Mortarella" et "Giffoni".
Melannurca Campana IGP - La "reine des pommes", à l'arôme caractéristique et au parfum très fin.
Caciocavallo podolico dei Monti Picentini PAT - Fromage savoureux et rare affiné jusqu'à 6 mois, à pâte crue, dure et filée, particulièrement apprécié.
Soupe de châtaignes - Plat d'accompagnement typique, enrichi de haricots, de champignons et de lard.
Rape e Patane - Plat paysan typique avec des fanes de navets et des pommes de terre.
Caciocavallo Silano AOP - Fromage semi-dur, à pâte filée, fabriqué à partir de lait de différentes vaches, y compris la race Podolica. 



CURIOSITÉS

La commune de Serino est subdivisée en 24 hameaux : Canale, Casancino, Cretazzo, Doganavecchia, Ferrari, Fontanelle, Grimaldi, Guanni, Ogliara, Orano, Pescarole, Ponte, Raiano, Rivottoli, Sala, San Biagio, San Gaetano, San Giacomo, San Giuseppe, San Sossio, Stazione, Strada, Troiani et Toppola.
Au XVIe siècle, l'Universitas de Serino constituait, avec les territoires voisins de San Michele et Santa Lucia, ce que l'on appelait l' "État de Serino", caractérisé par un commerce interrégional important et une concentration exemplaire d'activités productives dans le Sud de l'époque.
 

NOTES HISTORIQUES

À l'époque préromaine, le long des rives de la Rivière Sabato, s'est installée la population des Sabatini, à laquelle est lié le mythe de la ville de Sabatia et dont le destin a été scellé par la victoire des Romains sur Hannibal lors de la deuxième guerre punique : en effet, en raison du soutien apporté au chef carthaginois, la population locale a été contrainte par ses dirigeants à se disperser le long de la haute Valle del Sabato, donnant lieu à la division du territoire de Serino, qui se manifeste encore aujourd'hui.
À Serino, les Romains ont exploité les réserves d'eau considérables de la région en construisant un aqueduc qui allait de la région de Serino à Neapolis, l'actuelle Naples.
Au début du Moyen Âge, Serino appartenait à la Principauté de Salerne et, pendant une courte période, il a changé de nom pour devenir le Castrum Serini ; mais, déjà au XIIIe siècle, avec l'avènement de Frédéric II, il a commencé à avoir un certain degré d'autonomie, devenant finalement une Universitas. Plusieurs familles se sont succédé à la tête de Serino, dont les Caracciolo, seigneurs féodaux de 1595 à 1806.

 

 À Serino, on découvre des sentiers balisés, à parcourir à pied ou en vélo pour profiter et découvrir l'un des plus beaux paysages.