Serino

Il comune di Serino sorge nell'area della Valle del Sabato. È un paese di 7.010 abitanti, situato a 416 metri sul livello del mare e a 12 km da Avellino. Il territorio si estende per 52,5 km² e i comuni confinanti sono: Aiello del Sabato, Calvanico, Giffoni Valle Piana, Montella, San Michele di Serino, Santa Lucia di Serino, Santo Stefano del Sole, Solofra e Volturara Irpina. È attraversato dai torrenti Vallone delle Barre e Ferrarese, nonché dal fiume Sabato.
L'etimologia del nome potrebbe derivare dal termine osco sarino, che vuol dire "chiaro", oppure dall'aggettivo "sereno" o, ancora, dal termine latino sero, ossia "chiudo", "serro", a voler indicare una sorta di chiusura, come quelle di Verteglia di Campolaspierto sulla strada che, da Serino, porta al monte Terminio. Gli abitanti sono detti serinesi e San Francesco d'Assisi è il loro patrono.

LUOGHI DI INTERESSE

Ruderi del Castello Feudale - Dell'antico maniero di origine normanna, risalente probabilmente all'839 d.C., rimangono oggi la Chiesa della Madonna delle Grazie, l'abbeveratoio e il campanile
Parco Archeologico Ambientale Civita di Ogliara - Situato nell'omonima frazione, consta di una cinta muraria che potrebbe coincidere con l'antica Sabatia
Chiesa del Santissimo Corpo e Sangue di Gesù Cristo - Chiesa risalente al 1500 e affiancata da un maestoso tiglio secolare di oltre 200 anni
Castello di Orano - Avamposto fortificato sull'omonima frazione e recentemente ristrutturato, sorge sulla strada che conduce al monte Terminio
Chiesa della SS. Annunziata e del SS. Corpo di Cristo - Edificata nella frazione di San Biagio, è ricca di preziose opere d’arte ed è circondata dallo spettacolo paesaggistico offerto dal Terminio
Convento di San Francesco - Realizzato per volere di alcune famiglie gentilizie del posto, si caratterizza per il suo bellissimo chiostro
Eremo del Salvatore - Collocato sul monte Terminio, nei pressi della grotta che, un tempo, veniva chiamata Grotta dell’Angelo o di San Michele
Chiesa dell'Assunta - Sita in frazione Fontanelle, custodisce un pregevole dipinto del pittore Francesco Guarini, raffigurante la “Madonna delle Grazie e Santi”
Chiesa di San Lorenzo - Ubicata nella frazione di Canale, si distingue per il soffitto in legno, impreziosito da una tela di Angelo Solimena, dal titolo "Il martirio di San Lorenzo"
Chiesa di San Luca Evangelista - Collocata nella frazione di Ponte, è una delle chiese più antiche del territorio serinese
Chiesa di San Giovanni - Situata nella frazione di Ferrari, si caratterizza per la presenza di alcune raffigurazioni religiose al suo interno
Chiesa di Santa Maria della Neve - Collocata nella piazza centrale della frazione di Sala, è dedicata alla patrona della località
Oratorio Pelosi - Antica cappella gentilizia, di stile barocco, costruita nel 1475 dalla famiglia Pelosi in onore di San Vincenzo
Cappella San Giuseppe Moscati - Collocata sul percorso che porta al monte Terminio, è intitolata a una figura religiosa molto venerata nell'area della Valle del Sabato
Parco Faunistico - Posto sulla strada che conduce a Giffoni Valle Piana, offre al visitatore un'oasi di pace e la possibilità di effettuare escursioni podistiche e ippiche
Altre chiese - Chiesa di Sant'Antonio da Padova (Rivottoli), Chiesa di Sant'Eustachio Martire (Sala), Chiesa dei Santi Giovanni, Luca e Lorenzo (Ferrari)

EVENTI

CanalArte - Festival internazionale di artisti di strada che si svolge nella frazione di Canale, nel mese di luglio
Sagra della Castagna di Serino IGP - Evento enogastronomico incentrato sul celebre prodotto tipico serinese, in programma in autunno nella frazione di Rivottoli
Serino Sax Festival - Rassegna musicale dedicata alla musica da sassofono e da camera, in programma nel mese di dicembre
Mascarata Serinese - Celebrazioni del Carnevale, con maschere e musiche tradizionali
Gran Galà della Pizza - Evento enogastronomico, accompagnato da spettacoli musicali e teatrali, in programma nel mese di agosto
Festa di San Francesco d'Assisi - Celebrazioni religiose in onore del Santo Patrono, in programma nel mese di ottobre
Festa del SS. Salvatore e di S. Michele Arcangelo del Monte Terminio - Pellegrinaggio religioso che conduce fino all'Eremo del Salvatore, in programma nel mese di agosto
Festa di Santa Maria della Neve - Festività religiosa dedicata alla patrona della frazione di Sala, in programma nel mese di agosto
Festa di San Biagio e delle SS. Quarantore - Evento religioso che si tiene nella frazione di San Biagio, in programma nel mese di gennaio
Festa di San Michele Arcangelo - Evento religioso, in programma nel mese di settembre

PIATTI E PRODOTTI TIPICI

Castagna di Serino IGP - Tra le migliori varietà di castagne in Italia, nonché la più esportata sui mercati internazionali
Nocciola - Prodotto tipico del territorio, presente nelle varietà "Mortarella" e "Giffoni"
Melannurca Campana IGP - La "Regina delle Mele", con aroma caratteristico e profumo finissimo
Caciocavallo podolico dei Monti Picentini PAT - Gustoso e raro formaggio con stagionatura fino a 6 mesi, a pasta cruda, dura e filata, particolarmente pregiato
Zuppa di castagne - Contorno tipico, arricchito con fagioli, funghi e pancetta
Rape e Patane - Piatto tipico della cultura contadina a base di cime di rapa e patate
Caciocavallo Silano DOP - Formaggio semiduro, a pasta filata, prodotto con latte di diverse vacche, tra cui la podolica

CURIOSITÀ

Il comune di Serino è suddiviso in ben 24 frazioni: Canale, Casancino, Cretazzo, Doganavecchia, Ferrari, Fontanelle, Grimaldi, Guanni, Ogliara, Orano, Pescarole, Ponte, Raiano, Rivottoli, Sala, San Biagio, San Gaetano, San Giacomo, San Giuseppe, San Sossio, Stazione, Strada, Troiani e Toppola.
Nel Cinquecento, l'Università di Serino costituì, con i vicini territori di San Michele e Santa Lucia, il cosiddetto "Stato di Serino", caratterizzato da un commercio interregionale estesissimo e da una concentrazione di attività produttive esemplare nel Meridione dell'epoca.

CENNI STORICI

In epoca preromana, lungo le sponde del fiume Sabato, si stanziò la popolazione dei Sabatini, ai quali è legato il mito della città di Sabatia e il cui destino fu segnato dalla vittoria dei Romani su Annibale, nella seconda guerra punica: a causa, infatti, del sostegno offerto al condottiero cartaginese, la popolazione locale fu costretta dai loro dominatori a disperdersi lungo l'Alta Valle del Sabato, dando origine al frazionamento del territorio serinese, tuttora evidente.
A Serino, i Romani sfruttarono le notevoli riserve d'acqua della zona, costruendo un acquedotto che, da quel momento in poi, avrebbe consentito lo scorrimento delle acque dal territorio serinese fino a Neapolis, l'odierna Napoli.
Nell'Alto Medioevo, Serino appartenne al Principato di Salerno e, per un breve periodo, mutò il proprio nome in Castrum Serini; ma, già nel XIII secolo, con l'avvento di Federico II, iniziò ad avere un certo grado di autonomia, fino a diventare Università. Alla guida di Serino, si alternarono diverse famiglie, tra cui vanno annoverati i Caracciolo, feudatari dal 1595 al 1806.