Fiera Gastronomica a Caposele: Sele in Food

A Caposele ritorna la grande Fiera dei Prodotti tipici Irpini e della Valle del Sele, Sele in Food, con oltre 60 espositori e gli ottimi prodotti della enogastronomia locale.

Dal 22 al 24 marzo la III Edizione  della manifestazione che promuove gli ottimi prodotti dell'enogastronomia Irpina, ma anche il patrimonio artistico della zona, coinvolgendo gli imprenditori, le associazioni di promozione del territorio e i consumatori che parteciperanno all’evento.

Una grande Area espositiva nel Centro Fieristico di Materdomini in cui, per Sele in Food, saranno presenti le eccellenze locali agroalimentari territoriali.

Nel corso della manifestazione, nella frazione Materdomini di Caposele presso il Centro Fieristico, saranno organizzati anche laboratori, degustazioni, show-cooking, dibattiti, convegni. Non mancheranno momenti di riflessione, confronto e collaborazione e tantissimi e ottimi prodotti tipici dell'Irpinia e della Valle del Sele.

IL PROGRAMMA

22 Marzo 2024
ORE 16:30 APERTURA FIERA

ORE 17:30 CONVEGNO "AGRICOLTURA TRADIZIONALE, AREE INTERNE E CIBO SINTETICO". 

ORE 19:30 DEGUSTAZIONE "VINI NEI PROPRI CONFINI"
IN COLLABORAZIONE CON ONAV DELEGAZIONE DI AVELLINO
(POSTI LIMITATI - 30 MAX/ PRENOTAZIONE IN LOCO)

23 Marzo 2024
 ORE 10:00 APERTURA FIERA

 ORE 19:00 LABORATORIO E DEGUSTAZIONE DEL PIATTO TIPICO "LA TARATELLA" 
A CURA DELLA PRO LOCO D'AYALA VALVA

ORE 20:00 DEGUSTAZIONE DELLO "SPAGHETTO SAN GIOVANNIELLO"
A CURA DELLO CHEF FRANCESCO DELLI GATTI

24 Marzo 2024
ORE 10:00 APERTURA FIERA

ORE 15:30 LABORATORIO "L'ARTE DELLA PIZZA"
A CURA DEL CAMPIONE DEL MONDO DELLA PIZZA ROCCO DI MARTINO (POSTI LIMITATI - 30 MAX/ PRENOTAZIONE IN LOCO)

 ORE 18:00 DEGUSTAZIONE "I VINI DI VILLA RAIANO"
A CURA DI SLOW FOOD - ALTA IRPINIA
(POSTI LIMITATI-30 MAX/ PRENOTAZIONE IN LOCO)

ORE 19:30 LABORATORIO E DEGUSTAZIONE DELLA MATASSA
A CURA DELLA PRO LOCO DI CAPOSELE
ORE 21:00 DEGUSTAZIONE DE "LA TROTA DEL SELE" - PROGETTO BORGHI
A CURA DELLO CHEF FRANCESCO DELLI GATTI

A SEGUIRE ESTRAZIONE DELLA LOTTERIA SELE IN FOOD 2024 - VIENI E VINCI 200 EURO

TUTTI GIORNI:
DEGUSTAZIONI GUIDATE
ANIMAZIONE A CURA DI HAKUNA MATATA
BAR A CURA DI DUIR PUB
PIZZERIA "IL CONVENTO”