Bonito

Die Gemeinde Bonito liegt im Ufita-Tal, hat 2.404 Einwohner, liegt 490 m über dem Meeresspiegel und ist 40 km von Avellino entfernt. Das Gebiet umfasst 18,78 km² und die Nachbargemeinden sind: Apice, Grottaminarda, Melito Irpino und Mirabella Eclano. Sie wird vom Fluss Ufita durchflossen. 
Die Etymologie des Namens scheint von dem lateinischen Substantiv Bonetum , "Befestigung in Form einer Priesterkappe", oder von der mittelalterlichen Persönlichkeit Bonitus zu stammen. Die am weitesten verbreitete Theorie besagt jedoch, dass er nach den gleichnamigen Feudalherren benannt wurde. Die Einwohner werden Bonitesi genannt und San Bonito di Clermont ist ihr Schutzpatron.
 

INTERESSANTE ORTE


Castello Normanno - Von der kleinen Burg mit quadratischem Grundriss, die um 1130 erbaut wurde, ist ein normannischer Turm erhalten geblieben, der Torre Maluocchi
Palazzo Pagella-Buongiorno - Er stammt aus dem 18. Jahrhundert und war ursprünglich im Besitz der Familie Capozzi
Chiesa ed ex Convento di Sant'Antonio - Das Kloster ist ein Gebäude aus dem Jahr 1712, das eine Zeit lang als Krankenstation genutzt wurde, während die einschiffige Kirche von 1839 bis 1849 als Friedhof diente.
Chiesa di San Giuseppe - Die Kirche wurde während der ersten demografischen Entwicklung des Dorfes erbaut und beherbergt eine alte Statue des Heiligen Petrus.
Chiesa dell'Assunta - Im Inneren befinden sich wertvolle Kunstwerke, wie das Gemälde der Verkündigung
Cappella Vincenzo Camuso - Auch bekannt als "Congrega della Buona Morte", beherbergt sie die Mumie einer geheimnisvollen Persönlichkeit, die vom Volk der Bonito verehrt wird
Santuario di Maria SS. della Neve - Neuere Wallfahrtskirche an der Stelle, an der der Überlieferung zufolge Ende des 6. Jahrhunderts eine süße weibliche Figur erschien, die als Madonna identifiziert wurde
Chiesa di San Domenico - Die Kongregation des Heiligen Rosenkranzes wurde offiziell am ersten Sonntag im Oktober 1867 in dieser Kirche, der S. Domenico, gegründet.
Murales - von international renommierten Künstlern geschaffene Straßenkunstwerke an freistehenden Wänden von Gebäuden im Dorf, die das städtische und ländliche Umfeld aufwerten sollen
Mostra Permanente "Alla ricerca delle cose perdute" - Das von Gaetano Di Vito geschaffene Museum zeigt viele Alltagsgegenstände, aber auch seltene und besondere Objekte, von denen einige wirklich unerreichbar sind; es ist auch als "Museum der ländlichen Zivilisation, Kunst und Handwerk" bekannt.


VERANSTALTUNGEN


Sagra del Fusillo e dello Spezzatino - Sommerliche önogastronomische Veranstaltung Anfang Juli in Morroni, die den antiken Aromen Irpiniens gewidmet ist
Bonito per Medici Senza Frontiere - Wohltätigkeitsinitiative zugunsten von Ärzte ohne Grenzen
Festa di San Bonito - Feierlichkeiten zu Ehren des Schutzpatrons am 15. Januar
Venerdì Santo - Prozession mit dem toten Jesus am Freitag vor Ostern
Prozession von Maria SS. Addolorata - Prozession am letzten Sonntag im September
Notte dei Falò - zu Ehren der Madonna Immacolata, am 8. Dezember
Festa di San Rocco - Feierlichkeiten am 16. August
Festa dell'Assunta - Feierlichkeiten zu Ehren der Himmelfahrt der Jungfrau Maria am 15. August
Festa di Sant'Antonio - Feierlichkeiten zu Ehren des Heiligen Antonius am 13. Juni
Festa di San Crescenzo Martire - Feierlichkeiten am ersten Sonntag im August
Festa della Madonna della Neve- Feierlichkeiten am 4. und 5. August
Sagra della pizza- am 6. und 7. August mit Musik, Spaß und viel guter Pizza
Festa di S. Patrick - Gastronomische Veranstaltung, gesponsert vom Verein Saint Patrick's Day, mit Musik, Spaß, Folklore, Gastronomie und Bier



GERICHTE UND TYPISCHE PRODUKTE


Taurasi DOCG - Ein Wein mit großer Tradition, der aus einer sehr alten Rebsorte gewonnen wird: gut strukturiert, elegant und streng, aber gleichzeitig ausgewogen und tanninhaltig; auch dank seiner Struktur, Mineralität, seines guten Alkoholgehalts und seiner Fülle für eine sehr lange Lagerung geeignet
Irpinia Colline dell'Ufita DOP - Olivenöl extravergine, das hauptsächlich aus der Sorte Ravece gewonnen wird und sich durch einen angenehm bitteren und würzigen Geschmack auszeichnet
Pera Sant'Anna PAT - Frucht mit köstlichem Zuckergeschmack, gelb, mit kleinen roten Flecken an den der Sonne am meisten ausgesetzten Stellen
Pera Spina PAT - Ähnlich wie Sant'Anna, unterscheidet sich von ihr durch die geringere Größe
Cuccio co' l'uovo - gehacktes Kaninchen mit Ei, Käse, Knoblauch, Pfeffer und Petersilie
Cecatielle co' lo pulieio - Der pulieio , auf Italienisch "puleggio", ist eine Art wilde Minze, die als Gewürz für frische Cavatelli verwendet wird
L'acciaccata - Mischung aus zerstoßenem Basilikum, frischem Paprika, Knoblauch und rotem Peperoncino
Menesta 'mmaretata - Eskariol und Bohnen, möglichst im Terrakotta-Topf gekocht (pignata oder pignatiello genannt), zusammen ('mmaretati ) mit anderen Teilen vom Schwein, d.h. Haxen, Ohren, Schnauze, Wurst
Cecole di puorco co' peparule al'acito - gebratenes Schweinefleisch und Paprikastücke in Essig, mit Weißwein abgelöscht
Peparule chine - Runde rote Paprikaschoten in Essig mit altbackenen Brotkrumen, gekochtem Wein, Sultaninen, Walnüssen und Pinienkernen
Pizza ionna - Die "Pizza bionda" wird aus Maismehl, Olivenöl und Schweinefleischgrieben ( frittole ) hergestellt
Menesta asciatizza sfritta - Die Basis des Gerichts ist Cardoncello ( cardusciello ), Borretsch ( orràina ), Mangold ( éta ), wilde Zichorie und anderes Wildgemüse



KURIOSITÄTEN

Salvatore Ferragamo (1898-1960), heute eine der wichtigsten und international bekanntesten italienischen Marken in der Welt der Luxusmode, stammte ebenso wie seine Frau Wanda Miletti (1921-2018) aus Bonito.
Der Legende nach wurde während des antispanischen Aufstands von Masaniello im Jahr 1647 ein Mitglied der historischen Familie Pisaniello enthauptet, weil er ein einheimisches Mädchen entführt und in seinem Schloss gefangen gehalten hatte.

GESCHICHTLICHER HINTERGRUND

Die Geschichte von Bonito ist sicherlich sehr alt. Aus römischer Zeit gibt es Hinweise darauf, dass es zum Gebiet des antiken Aeclanum gehörte und von dessen Siedlern intensiv bewirtschaftet wurde.
Die erste Nachricht über die Existenz einer Siedlung stammt jedoch aus dem 10. Jahrhundert, als das Castrum Boneti von den Langobarden zu Verteidigungszwecken im Grenzgebiet zwischen der Grafschaft Ariano und dem Herzogtum Benevento errichtet wurde.
Im folgenden Jahrhundert ging das Lehen an die Normannen und in der Anjouzeit an die örtliche Familie Bonito über, um 1445 in den Besitz der Orsini und 1647 der Pisaniello zu übergehen, 1674 an die Bonito zurückzukehren und 1757 unter den Bourbonen dem königlichen Herrschaftsbereich angegliedert zu werden.

 

 Einige der besten Museen der Welt befinden sich in den Straßen, und ein neuer Ort für eine Street Art Tour ist Bonito, wo man die Art und Weise, wie Künstler ihre Kreativität ausdrücken, erkunden und mit einem Gepäck voller Inspiration nach Hause zurückkehren kann.