Focaroni di San Sabino

Los Focaroni di San Sabino son un acontAecimiento tradicional y religioso que se celebra cada año en Atripalda en febrero, durante las fiestas patronales.

Organizada por la Pro Loco Atripaldese, en colaboración con el ayuntamiento y la parroquia de Sant'Ippolisto Martire, la iniciativa involucra a toda la comunidad en la noche del 8 de febrero. Tradición y fe se entrelazan en esta histórica tradición con el encendido de hogueras, en Atripalda llamadas «focaroni», como indica el nombre dado al evento. La principal, la más grande, se enciende en la Piazza Umberto I, con la bendición de los párrocos, pero no es la única: hay otras en diversos puntos del municipio de Atripalda, como la de la Piazzetta di San Sabino, en Capo La Torre. 

En esta velada, el calor de los «focaroni» se combina con el de reunirse, en un ambiente festivo, degustando diversos productos y platos típicos de la tradición enogastronómica de la Irpinia, en una emocionante y característica mezcla de fe, rituales y sabores.