Sagra della Pannocchia

La Sagra della Pannocchia es un acontecimiento que se celebra anualmente, entre finales de julio y principios de agosto, en la aldea de Calore, situada en el municipio de Mirabella Eclano.

Conocida como la manifestación enogastronómica más antigua del Valle del Calore, la Sagra della Pannocchia está organizada por la Pro Loco La Pannocchia y, en el pasado, ha recibido el patrocinio de instituciones, organismos y asociaciones de cierta importancia, como el Ayuntamiento de Mirabella Eclano, la Provincia de Avellino, la Región de Campania y la UNPLI. En el 2019 se celebró la 43.ª edición del festival, la última en orden cronológico.

El evento enogastronómico ofrece a los participantes la oportunidad de degustar diversos platos y productos típicos, entre los más auténticos y genuinos, a menudo asociados a excelentes vinos locales como Taurasi DOCG, Fiano di Avellino DOCG y Greco di Tufo DOCG. Los primeros platos incluyen cicatielli col pulieio, pasta cavatelli hecha a mano y condimentada con puré de tomate y puleggio (una hierba de la familia de la menta) y fusilli, orecchiette y laine, normalmente condimentados con salsa de carne, verduras o legumbres. Entre los platos principales, cabe destacar la omnipresente carne con pimientos, plato tradicional que caracteriza tantos eventos enogastronómicos de la Irpinia.

Todo ello acompañado, durante la Sagra della Pannocchia, de música y espectáculos populares que animan la aldea de Calore en un espléndido marco folclórico que se renueva cada año durante el verano.