Montefusco, "Foire et Festival de Sant'Egidio 2024"

Le village de Montefusco rouvre ses portes pour la traditionnelle Foire et Fête de Sant'Egidio prévue du 28 au 30 août. L'événement est organisé par la Pro Loco locale et l'ASD Calcio, en collaboration avec l'Administration Municipale. Trois jours consacrés à la tradition, à la bonne cuisine, à la musique populaire, à l'exposition de produits agricoles et à l'artisanat irpinien. 

La Foire historique, qui remonte à 1416, a toujours eu lieu à quelques pas du couvent des Capucins dédié à la Madonna delle Grazie et connu de tous sous le nom de couvent de Sant'Egidio. L'exposition de produits agricoles, précieux artisanat irpinien, sera accompagnée de bonne nourriture.

Le Couvent de Sant'Egidio a traversé les siècles, entre une refondation et l'autre, accueillant d'année en année, du 24 août au 1er septembre, des gens de tous les coins de la Principauté, leur offrant le sourire et un repas chaleureux et copieux. Nous ne connaissons pas l'année exacte au cours de laquelle ce moine chef a créé ce nouveau plat à base de lard et de poivrons, mais nous savons que l'approbation des clients affamés a été grande, au point qu'à partir de ce jour, le pain franciscain, ou le pain trempé dans dans cette combinaison de saveurs inédite, est devenu le plat emblématique de la Grande Foire.

La recette s'est transmise de moine en moine, de génération en génération, évoluant. Au début c'était une sorte de soupe dans laquelle on trempait du pain, puis c'est devenu autre chose, jusqu'à ce que le lard devienne épaule, la tomate épouse les oignons à peine dorés, les poivrons disparaissent dans la sauce, le pain est remplacé par des fusilli, préparés par les mains dévouées des femmes du village. « Là où est le drapeau, c'est la Foire », raconte l'histoire. " Sans vous faire aucune injustice, nous pourrions dire, en respectant la tradition, que l'histoire est la fille et la mère, " là où la foire est le fusilli franciscain ". Et précisément les " Fusilli franciscains " selon la tradition seront le plat principal de la festival. 

Plan

28 août

18h00 De la Piazza Castello la traditionnelle "descente des drapeaux" avec procession

21h00 Musique live « Réforme populaire »

29 août 

21h00 Orchestre Simpatia

30 août
Orchestre de sympathie