Castelfranci

La commune de Castelfranci est située dans la région de la Valle del Calore. Ce village de 1 927 habitants est située à 450 mètres d’altitude et à 33 km d'Avellino. Le territoire s'étend sur 11,69 km² et les communes voisines sont : Montemarano, Nusco, Paternopoli et Torella dei Lombardi. Elle est traversée par la rivière Calore.
L'étymologie du nom vient probablement de Castrum de Francis, "Château des Francs", en raison de sa position particulière sur la frontière entre Bénévent et Salerne. Les habitants sont appelés Castellesi et saint Nicolas de Bari est leur saint patron.


LIEUX D'INTÉRÊT


Palais Vittoli - Bâtiment aristocratique construit en 1818, comme en témoigne le blason sur le portail d'entrée, il est situé dans le centre historique, derrière le Sanctuaire.
Sanctuaire Santa Maria del Soccorso - Construit au XVIe siècle, il fait partie des monuments les plus importants de Castelfranci.
Église San Nicola - Ses origines sont très anciennes et remontent probablement au milieu du XVIe siècle.
Palais Palmieri - Ancien palais, récemment rénové, situé dans le centre historique.
Palais Celli-Vinothérapie - Bâtiment historique du XVIIIe siècle, adjacent à l'église mère Santa Maria del Soccorso, qui a été entièrement rénové et abrite désormais un centre de vinothérapie.
Église San Pietro - L'édifice remonte au XVIe siècle mais, en raison de tremblements de terre, il a été fermé aux fidèles en 1955 : actuellement en cours de rénovation.
Parc "Palata" - Situé à Bosco Baiano, il comprend une aire de pique-nique sur la rivière Calore.
Fontaine du Paradiso - Située sur le cours de la rivière Calore, au milieu des ruines des anciens moulins.
Sentier Fiume Calore - Sentier de randonnée à proximité de la rivière Calore.



ÉVÉNEMENTS


Festival du vin de Castelfranci - Une initiative œnogastronomique qui amène les participants à découvrir le territoire de Castelfranci, sa beauté, ses traditions et sa production œnogastronomique, en commençant par les vins d'excellence.
La Notte re la Focalenzia - Événement traditionnel en décembre avec feux de joie, stands gastronomiques avec des plats locaux et musique populaire.
Festa della Vendemmia - Kermesse d'automne de trois jours consacrée aux vendanges.
Festa del Vino Aglianico - Festival consacré au vin Aglianico, au programme les 10-11-12 août.
Sagra della Maccaronara - Événement œnogastronomique estival autour du plat typique du village.
Festa di San Nicola da Bari - Célébrations en l'honneur du saint patron les 8 et 9 mai.
Santa Maria del Soccorso - Fête organisée le premier dimanche d'août, sur la place du même nom où se trouve l'église.



PLATS ET PRODUITS TYPIQUES


Maccaronara - Pâtes de blé dur faites à la main avec une sauce tomate à la viande.
Taurasi DOCG - Vin de grande tradition issu d'un cépage aux origines très anciennes : bien structuré, élégant et austère mais en même temps équilibré et tannique ; apte à un très long vieillissement également grâce à sa structure, à sa minéralité, ù sa bonne teneur en alcool et sa plénitude.
Mugliatielli - Une préparation particulière à base d'agneau, typique du terroir.
Irpinia Colline dell'Ufita DOP - Huile d'olive vierge extra provenant en grande partie de la variété Ravece, caractérisée par un agréable goût amer et piquant.
Fico di San Mango PAT - Fruit typique de la région, à la chair juteuse et au goût caractéristique.
Raisin Coda di Volpe Rossa PAT - À partir de baies riches en pruine et enveloppées d'une épaisse peau rouge foncé, elle peut être utilisée comme raisin de table ou pour la production du vin homonyme.
Caciocavallo Silano AOP - Fromage semi-durpodolica, à pâte filée, fabriqué à partir de lait de différentes vaches, y compris la race Podolica.



CURIOSITÉS

L'église Santa Maria del Soccorso, contrairement à d'autres lieux de culte, a été érigée par la volonté populaire.
On dit que l'association secrète de Castelfranci, qui a participé aux soulèvements insurrectionnels de 1820, se réunissait fréquemment au Palais Vittoli.
Parmi les figures de proue de la Carboneria locale figure le capitaine Casimiro Celli, accusé de haute trahison par le gouvernement des Bourbons et condamné à 30 ans de prison, partiellement gracié par le roi François Ier de Bourbon.


NOTES HISTORIQUES

L'histoire de Castelfranci a des origines très anciennes : les découvertes archéologiques dans la zone de Baiano, un quartier de la commune, confirment l'installation dès l'époque romaine de quelques tribus pas très nombreuses. le centre habité est apparue au cours du IXe siècle ap. J.-C. sous le nom de Castrum Francorum, représentant une fortification érigée pour protéger le duché de Bénévent contre les Francs, qui étaient arrivés en Italie aux côtés de Louis II le Germanique.
À l'époque normande, le village était administré par Guaimario Saraceno, seigneur de Montemarano ; après avoir été gouverné par différents seigneurs locaux, il a été acquis par Giovanni Virgato, Giovanni Della Leonessa et la famille Della Marra. L'un des documents les plus anciens concernant Castelfranci remonte à 1248 et est la bulle pontificale émise à Lyon le 6 juin, par laquelle le pape Innocent IV restitue à Bella De Amicis, veuve de Guglielmo di Montemarano, la terre de Castrum de Francis possédée par la famille De Montana.
Durement touchée par la peste de 1348, Le village ne s'est redressé de manière significative qu'au XVIe siècle, pendant la période de domination espagnole.



Castelfranci est un lieu enchanteur où l'on peut admirer son âme la plus pure, en dégustant le Taurasi aux reflets grenat. Il est temps de partir gourmets pour redécouvrir ensemble cette saveur d'Irpinia.