Montoro

El municipio de Montoro está situado en la zona del Valle dell'Irno. Es una ciudad de 19 568 habitantes situada a 190 metros sobre el nivel del mar y a 14 km de Avellino. El territorio abarca 40,14 km² y los municipios vecinos son: Bracigliano, Calvanico, Contrada, Fisciano, Forino, Mercato San Severino y Solofra. 
La etimología del nombre parece proceder del Catalogus Baronum (1150-1168) y deriva de un compuesto del sustantivo «monte» y del latín torus, término entendido como «elevación del terreno», «colina redondeada» o «fortaleza». Sus habitantes se llaman montoresi y San Nicolás de Tolentino es su patrón. 
 

LUGARES DE INTERÉS

    Palazzo Macchiarelli: se distingue por las finas decoraciones que adornan los salones, testimonio del poder económico de los nobles propietarios.
    Museo delle Attività Contadine e Artigianali: situado en la aldea de San Bartolomeo, el edificio se desarrolla arquitectónicamente en varios niveles. 
    Iglesia de Santa Maria degli Angeli: imponente estructura religiosa del siglo XVIII, con un convento contiguo de frailes menores observantes: se encuentra a la entrada de la aldea de Torchiati y conserva un espléndido claustro.
    Palazzo Galiani Pironti: residencia del siglo XVIII propiedad de la familia de los barones Galiani y los condes Pironti: cuenta con bodegas con tapices y un gran jardín artísticamente diseñado adornado con plantas raras y centenarias con una torre alta y terraza.
    Cueva de San Miguel: también conocida como la «Cueva del Ángel», es una cavidad natural situada en una hermosa colina entre Monte Bufoni y Monte Romola: fue un homenaje que los lombardos dedicaron a su patrón, San Miguel Arcángel.
    Santuario de Maria SS. Incoronata: lugar de culto de origen incierto, aunque ya existía antes de la segunda mitad del siglo VIII, durante el principado de Arechi II, que fundó la Abadía de los Santos Pedro y Pablo.
    Castillo Longobardo: situado en la aldea de Borgo, en una posición panorámica, se pueden ver las poderosas ruinas del castillo medieval longobardo, que ya existía en 887, cuando pertenecía a Guaiferio.
    Pueblo de Aterrana: pequeña e histórica aldea de Montoro con la Iglesia de San Martín y la Iglesia de Montevergine, los Palacios Pierri, De Feo y Carolis, el antiguo pozo y la fuente.
    Otros: Capilla de la Asunción, Capilla de San Roque, Capilla de SS. Rosario, Iglesia Capilla de la Inmaculada Concepción, Iglesia de la Addolorata, Iglesia de S. Alfonso, Iglesia de Madonna del Soccorso, Iglesia de Madonna delle Grazie, Iglesia de Madonna di Loreto, Iglesia de S. Maria SS. del Carmine y S. Felice, Iglesia de S. Giovanni Battista y S. Nicola da Tolentino, Iglesia de S. Maria a Zita y S. Bartolomeo, Iglesia de S. Maria del Carmine, Iglesia de S. Maria di Costantinopoli, Iglesia de S. Pietro a Resicco, Iglesia de S. Rocco, Iglesia de S. Valentiniano Vescovo, Iglesia de SS. Eustace y Anthony Abad, Iglesia de SS. Leucio y Pantaleone, Iglesia de SS. Vito y Stefano, Iglesia de SS. Nome di Dio, Iglesia de SS. Sacramento, Iglesia de SS. Salvatore y Martino y Ruinas del Santuario de San Cipriano. 
     

EVENTOS

    Hoguera de San Antonio: acto tradicional celebrado el 17 de enero y denominado «o'foculario».  
    Carnaval: fiestas de carnaval con disfraces y carrozas.
    Romería al Santuario de la Madonna Incoronata: antigua tradición que se celebra el martes después de Pascua, con una romería en honor a la Virgen, la bendición de animales y tres vueltas alrededor del santuario.
    Sagra del Carciofo (Fiesta de la Alcachofa): evento enogastronómico celebrado en mayo en la aldea de Preturo.
    Incendio del Campanile di San Pietro e Paolo: evento tradicional que se celebra el 29 de junio en la aldea de San Pietro, con un espectáculo pirotécnico en el que fuegos artificiales, colores y música se unen para crear un espectáculo único.
    Sagra del Fungo Porcino (Fiesta del hongo porcino): evento enogastronómico celebrado en julio en la aldea de Torchiati: una cita importante para los amantes de las cosas sencillas y genuinas de nuestra tierra.
    Sagra della Patata Banzanese (Fiesta de la patata banzanese): evento enogastronómico celebrada en julio en la aldea de Banzano con productos típicos locales, puestos de comida, música y platos elaborados con patatas cultivadas en la zona.
    Fiesta del SS. Salvatore: fiesta patronal celebrada en agosto en la aldea de Torchiati en honor al Santo Salvador.
    Fiesta patronal de San Nicolás de Tolentino: celebraciones en septiembre en la aldea de Borgo. 
     

PLATOS Y PRODUCTOS TÍPICOS

     Cebolla Ramata di Montoro PAT: el adjetivo «ramata» (cobriza) se debe al típico color cobrizo de la túnica externa del bulbo; particularmente apreciada en el mercado nacional y extranjero por su sabor dulce y su olor intensamente aromático. 
     Alcachofa de Montoro PAT: producto con características cualitativas excepcionales, su cultivo se ha desarrollado principalmente cerca de dos manantiales locales: es costumbre cubrirlos con tazas de barro para protegerlos de las heladas.
     Tomate San Marzano DOP: conocido y apreciado en todo el mundo por sus características, que se realzan con la transformación en tomates «pelados».
     Avellana de Mortarella: avellana típica de la zona con la producción de Mortarella de fruto alargado. 
     Castagna di Serino IGP: entre las mejores variedades de castañas de Italia y las más exportadas en los mercados internacionales. 
     Melannurca Campana IGP: la «Reina de las Manzanas», con aroma característico y fragancia muy fina.
     Caciocavallo Silano DOP: queso semiduro, de pasta hilada, elaborado con leche de varias vacas, entre ellas podólica.  
     

DATOS CURIOSOS

Mediante el Decreto firmado por el Presidente de la República Italiana Sergio Mattarella el 28 de abril de 2015, en virtud del Art. 18 del Decreto Legislativo 267/200, se concedió a Montoro el título honorífico de Ciudad. 
En la actualidad, el municipio está compuesto por no menos de quince aldeas: Aterrana, Banzano, Borgo, Caliano, Chiusa, Figlioli, Misciano, Piano, Piazza di Pandola, Preturo, San Bartolomeo, San Felice, San Pietro, Sant'Eustachio y Torchiati. 
 

ANTECEDENTES HISTÓRICOS

No cabe duda de que el territorio de Montoro ya estaba habitado en tiempos prehistóricos. De hecho, se han identificado los primeros asentamientos de la época mesolítica, que se remontan aproximadamente al VI-V milenio a.C., en una cueva de la localidad de Aterrana.  
Hasta 1829, Montoro constituyó una única entidad administrativa, con un órgano denominado «decurionato». Más tarde, de la fragmentación de sus aldeas en dos municipios distintos, nacieron Montoro Superiore y Montoro Inferiore. Tras la caída del Reino de las Dos Sicilias, todo el territorio, que estaba incluido en la «Intendenza del Principato Citra» correspondiente a la provincia de Salerno, pasó a formar parte de la provincia de Avellino. 
El 3 de diciembre del 2013, tras un referéndum celebrado en mayo de ese mismo año, se creó el municipio de Montoro, resultante de la fusión de los dos municipios anteriores.

 Montoro es un conjunto de patrimonios gastronómicos y lugares del corazón por conocer.