Al Borgo Pirozza di Cervinara fervono i preparativi per il tradizionale evento “Il Vicolo dei Tartufai e degli antichi sapori “nei giorni 8 e 9 Dicembre.
La manifestazione ha lo scopo di valorizzare il tartufo della Valle Caudina e con esso il Borgo Pirozza. Il tartufo si raccoglie nel periodo invernale, da ottobre a marzo su tartufaie localizzate nella zona montana, dagli 800 ai 1500 metri sul livello del mare, del massiccio dei Monti Picentini, che comprendono la provincia di Avellino e di Salerno. Caratterizzato dalla scorza di colore nero con sculture poco rilevate, dette verruche o polpa di colore bianco-grigiastre. Questa specie di tartufo vive in simbiosi con latifoglie e sempreverdi presenti nella zona montana, come il faggio o il pino nero.
Il Protagonista indiscusso della manifestazione sarà il tartufo locale in tutte le sue sfumature, ma non solo saranno presenti anche stand enogastronomici con prodotti tipici come castagne, funghi e molto altro .
Programma Completo:
Venerdì 8 Dicembre
Ore 13.00 Musica Popolare “I figli di Cibele”
Ore18.00 Il Borgo è Poesia
Ore 18.00 spettacolo musicale Street Band
Ore19.00-24.00 Spettacolo Street band Sassinfunki
Ore 21.00 DJ Set Nicola Bottillo
Sabato 9 Dicembre
Ore 9.00 Orieentering al Borgo
Ore 13.00 Musica Popolare Antiqua Giostra
Ore 17.00 Concerto musicale
Foto: UserTv
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VEN
SAB
Cervinara
Via Trescine, 83012, Cervinara AV, Italia
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