Bagnoli Irpino

Die Gemeinde Bagnoli Irpino liegt im Gebiet des Parks der Monti Picentini. Es ist eine Stadt mit 3.139 Einwohnern, 654 Meter über dem Meeresspiegel und 40 km von Avellino entfernt gelegen. Das Gebiet umfasst 68,81 km² und die Nachbargemeinden sind: Acerno, Calabritto, Caposele, Lioni, Montella und Nusco. Es wird vom Fluss Calore durchflossen und hat mehrere Quellen. 
Die Etymologie des Namens scheint von baniolum zu stammen, einem lateinischen Begriff für den Wasserreichtum des Gebiets. Die Einwohner werden Bagnolesi genannt und San Lorenzo ist ihr Schutzpatron.
 

INTERESSANTE ORTE


Altopiano del Laceno - Außergewöhnliches Naturgebiet im Parco dei Monti Picentini, gekennzeichnet durch einen Karstsee, ein Skigebiet (seit 2017 inaktiv), mehrere Wanderwege und verschiedene Outdoor-Aktivitäten sowie zahlreiche Hotels und Erfrischungsmöglichkeiten
Collegiata di Santa Maria Assunta - Die Mutterkirche befindet sich im Herzen der Altstadt und stammt etwa aus dem 11. Jahrhundert, obwohl sie 1651 einen schrecklichen Brand überstehen musste: Im Inneren befinden sich interessante Gemälde, ein prächtiger hölzerner Chor und eine bewundernswerte Taufkapelle
Giudeca - Hinter der Kathedrale im historischen Zentrum gelegen, ist sie die erste Siedlung von Bagnoli Irpino, die sich durch viele charakteristische Gassen auszeichnet: ihr Name geht auf jüdische Siedler zurück, die sie zuerst bewohnten
Castello Cavaniglia - Es handelt sich um einen imposanten und robusten viereckigen Bau mit normannischem Grundriss, der wahrscheinlich aus dem 7. bis 8. Jahrhundert stammt und eindeutig zu Verteidigungszwecken errichtet wurde.
Palazzo Storico e Pinacoteca - um 1500 auf Geheiß der Grafen Cavaniglia erbaut, um eine Färberei für die Textilindustrie einzurichten; heute beherbergt er die Werke der Künstler Michele Lenzi und Achille Martelli
Palazzo Municipale - Das aus dem 17. Jahrhundert stammende und als "Conservatorio di Santa Caterina da Siena" bekannte Gebäude war in der Vergangenheit Schauplatz verschiedener Bildungsveranstaltungen
Chiesa di San Domenico - Der majestätische, 30 Meter hohe Glockenturm, der 1490 errichtet wurde, dominiert die Kirche.
Torre Civica e Fontana del Gavitone - Ein um 1400 errichteter Brunnen im Zentrum des Dorfes, der zwei Jahrhunderte später von einem Turm mit Uhr und einer außergewöhnlichen, etwa 300 Jahre alten Hainbuche gekrönt wurde
Andere Kirchen - Chiesa di S. Giuseppe, Chiesa di S. Lorenzo, Chiesa di S. Margherita
Grotten - Grotte del Caliendo, Grotta Santa Nesta
Quellen - Acqualeggia, Muliniello, Tronola



VERANSTALTUNGEN


Sagra della Castagna e del Tartufo Nero (Kastanien- und Schwarztrüffelfest) - Eine historische Initiative zur Förderung und Aufwertung lokaler Produkte, angefangen bei schwarzen Trüffeln und Kastanien: die Veranstaltung findet zwischen Oktober und November statt und hat sich im Laufe der Jahre zu einer nationalen Veranstaltung entwickelt, die mit jeder Ausgabe neue Rekorde aufstellt.
Santa Nesta - Prozession am Montag nach Pfingsten, bei der die Statue der Madonna Addolorata in einer Prozession nach Laceno getragen wird
Festa di San Lorenzo - Religiöses Fest zu Ehren des Schutzpatrons mit der traditionellen Prozession zum gleichnamigen Stadtteil, wo ein Gottesdienst und ein Feuerwerk stattfinden
Festa di San Rocco e Vacca di Fuoco - Zweitägiges Fest: zuerst die Prozession mit der Statue des Heiligen durch das Dorf und dann die Veranstaltung "vacca di fuoco", eine Pappmaché-Darstellung des Tieres, die auf dem zentralen Platz angezündet wird



GERICHTE UND TYPISCHE PRODUKTE


Tartufo nero di Bagnoli Irpino PAT - Er wird wegen seines unverwechselbaren Geschmacks und Aromas geschätzt und zeichnet sich durch eine schwarze Rinde mit leicht erhabenen Skulpturen, den so genannten Warzen, und durch ein Fleisch mit grau-weißen Adern aus
Castagna di Montella IGP - Ein Produkt mit weißem Fruchtfleisch, knackig und mit einem angenehmen süßen Geschmack, hat hohe Eigenschaften der Konservierung, des Geschmacks und des Dufts und gilt als eine der besten Kastanien in Italien
Pecorino bagnolese PAT - Ein fetter, harter, strohfarbener Käse mit intensivem Geschmack, der aus der Milch von Bagnolese-Schafen hergestellt wird, die auf unbelasteten Weiden gehalten werden
Ricotta di pecora bagnolese PAT - Ein Produkt alter Tradition, das von Schafen der Rasse "bagnolese oder malvizza" stammt, die immer auf der Weide stehen.
Nnoglia di maiale PAT - Auch "doglia" genannt, wird hauptsächlich für die Zubereitung von "minestra maritata" und an Ostern für die Zubereitung von Wildzichoriensuppe verwendet
Caciocavallo podolico dei Monti Picentini PAT - Schmackhafter und seltener Käse mit einer Reifezeit von bis zu 6 Monaten, roh, hart und strähnig, besonders wertvoll
Caciocavallo irpino di grotta PAT - Pasta filata-Käse, hergestellt mit Milch aus kleinen und mittleren Betrieben, hauptsächlich von Braunvieh, traditionell in Höhlen gereift
Fagioli  - Benannt nach ihrer hellbraunen Farbe, haben sie einen kräftigen, charakteristischen Geschmack und eignen sich besonders für die Zubereitung von Suppen
Liquore al tartufo nero PAT - Hellbraune Farbe, sehr starker, aromatischer Geschmack und ein Alkoholgehalt von 38-40°.
Torrone di Castagna PAT - Auch als Kastanien-Pantorrone" oder Spantorrone" bekannt, ist dies eine Spezialität, die seit über 30 Jahren in den für den Kastanienanbau bekannten Gebieten hergestellt wird.
Ricotta manteca di Montella PAT - Zylindrische Form und strohgelbe Farbe, weiche, zarte und buttrige Textur: ein sehr wertvolles Lebensmittel aufgrund seiner organoleptischen Eigenschaften
Scamorza di Montella PAT - zylinderförmig, mit einem Kopf, der an ein "Baby" erinnert: süßer Geschmack und ausgeprägter Duft nach frischer Milch und Butter
Treccia di Montella PAT - Ein frischer Pasta-Filata-Käse mit der charakteristischen Form von drei handgeflochtenen Schnüren, der auch geräuchert werden kann.
Caciocavallo Silano g.U. - Halbhartkäse, Pasta filata, hergestellt aus der Milch verschiedener Kühe, darunter Podolica 



KURIOSITÄTEN

Bagnoli Irpino wurde 1958 von O. Ruotolo als das kleine Florenz von Irpinia bezeichnet.
Der Brauch, rote Paprikaschoten zum Trocknen aufzuhängen, ist sehr charakteristisch. Die Paprikaschoten werden mit Nadel und Baumwollfaden zusammengenäht" und an Balkone, Fenster und Hauswände gehängt, wodurch die Gassen noch charakteristischer und mediterraner werden.
 

GESCHICHTLICHER HINTERGRUND

Bagnoli Irpino entstand vor dem Jahr 1000 als befestigtes Zentrum zur Verteidigung des langobardischen Herzogtums Salerno. Diopoldo di Hohenburg machte sie zu einem Zentrum von strategischer Bedeutung: Die Stadt wurde zu einem Exerzierplatz, umgeben von mächtigen Mauern und ausgestattet mit einer beeindruckenden Burg, die auf dem als Serra bekannten Hügel lag und das gesamte obere Calore-Tal beherrschte. 
Jahrhundertelang war es Demanio Regio, bis es zur Zeit der Aragonier als Lehen zusammen mit Montella und Cassano Irpino an die Familie Cavaniglia, mit den Orsini verwandte Spanier, vergeben wurde. 
1611 als Herzogtum errichtet, wurde es bis 1806, dem Jahr der Abschaffung der Feudalherrschaft, von der Familie Maiorca-Strozzi als Lehen gehalten.

 

 Wer sagt denn, dass man nur auf der anderen Seite der Welt fantastische Abenteuer erleben kann? Ein Wochenende am Laceno in Bagnoli Irpino inmitten von Naturlehrpfaden, Geschmacksrichtungen und Entspannung ist ideal für alle, die die Natur und abwechslungsreiche Tage lieben, die sowohl für Experten als auch für Nicht-Experten geeignet sind